Sopa de tomate gelada com estragão Crème Fraîche

Sopa de tomate gelada com estragão Crème Fraîche pode ser apenas a sopa que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção contém 274 calorias, 4g de proteína, e 23g de gordura. Para $1.87 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Será um sucesso no seu Outono evento. Se você tem vinagre de vinho, açúcar, estragão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 65%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Sopa de tomate gelada com estragão crème fraîche, Sopa gelada de milho e lagostim com Creme Fraiche e cebolinha, e Sopa amarela gelada de abóbora e alho-poró com coentro e creme de limão Fraîche.
Instrucao
Trabalhando no liquidificador em 2 lotes, bata os tomates com o caldo de legumes, azeite, pasta de tomate, vinagre de vinho tinto e açúcar até ficar bem homogêneo.
Transfira para uma tigela, tempere com sal e pimenta e leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas.
Em uma tigela pequena, misture o crme frache com o estragão picado e tempere com pimenta. Coloque a sopa em tigelas. Cubra com um dollop do crme frache, decore com as folhas de estragão e sirva.