Sopa de Tortilha Ancho

Sopa de Tortilha Ancho
Você nunca pode ter receitas de pratos principais demais, então experimente a Sopa de Tortilha Ancho. Esta receita serve 5. Por US$ 1,5 por porção , esta receita cobre 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 17 g de proteína , 9 g de gordura e um total de 301 calorias . Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Será um sucesso no seu evento de inverno . É trazido a você pela Allrecipes. Vá até a loja e compre cebola, caldo de galinha, tomates enlatados e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo uma dieta sem glúten e sem laticínios . Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos . No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular muito boa de 56% . Receitas semelhantes são Ancho Chipotle Chili , Avocado, Corn, Tomato and Tortilla Soup e Chicken Tortilla Soup com Fire Roasted Tomatoes .

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira grande com spray de cozinha antiaderente.
Ingredientes que você precisará
(6 Polegadas) Tortilhas De Milho Branco, Cortadas Ao Meio, Em Tiras De 1/2 Polegada(6 Polegadas) Tortilhas De Milho Branco, Cortadas Ao Meio, Em Tiras De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
2
Espalhe as tiras de tortilha na assadeira; asse por 8 a 10 minutos ou até que estejam crocantes e douradas, mexendo após 5 minutos. Reserve.
Ingredientes que você precisará
Tortilla StripsTortilla Strips
Pimenta ArbolPimenta Arbol
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
3
Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o óleo.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
4
Adicione a cebola; cozinhe por 2 a 3 minutos. Misture a pimenta ancho, o alho, o cominho e as folhas de louro; cozinhe e mexa por 2 a 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Gordura De PorcoGordura De Porco
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 PicadaPara Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
5
Adicione o caldo e os tomates. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo, sem tampa, por 30 minutos. Descarte as folhas de louro. Engrosse a sopa, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Gordura De PorcoGordura De Porco
4 Tomates Vermelhos Médios4 Tomates Vermelhos Médios
Creme De Leite Fresco Adicional, OpcionalCreme De Leite Fresco Adicional, Opcional
1 Xícara De Feijão-branco Seco1 Xícara De Feijão-branco Seco
6
Coloque algumas tiras de tortilha e uma pequena quantidade de frango em cada tigela de servir; adicione sopa. Cubra com abacate, queijo, tiras de tortilha adicionais e coentro, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Tortilla StripsTortilla Strips
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
1 Pimenta Arbol Seca1 Pimenta Arbol Seca
Berinjela Pequena, Descascada E Cortada Em CubosBerinjela Pequena, Descascada E Cortada Em Cubos
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
1 Xícara De Feijão-branco Seco1 Xícara De Feijão-branco Seco
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
7
Para engrossar a sopa: deixe a sopa esfriar um pouco.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Feijão-branco Seco1 Xícara De Feijão-branco Seco
8
Adicione ao liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Retorne a sopa para a panela e aqueça antes de servir.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Feijão-branco Seco1 Xícara De Feijão-branco Seco
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
DificuldadeRigido
Pronto Em55 m.
Dose5
Pontuação De Saúde13
Revista