Sopa de Tortilha Ancho

Sopa de Tortilha Ancho
Você nunca pode ter receitas de pratos principais demais, então experimente a Sopa de Tortilha Ancho. Esta receita serve 5. Por US$ 1,5 por porção , esta receita cobre 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 17 g de proteína , 9 g de gordura e um total de 301 calorias . Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Será um sucesso no seu evento de inverno . É trazido a você pela Allrecipes. Vá até a loja e compre cebola, caldo de galinha, tomates enlatados e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo uma dieta sem glúten e sem laticínios . Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos . No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular muito boa de 56% . Receitas semelhantes são Ancho Chipotle Chili , Avocado, Corn, Tomato and Tortilla Soup e Chicken Tortilla Soup com Fire Roasted Tomatoes .

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira grande com spray de cozinha antiaderente.
Ingredientes que você precisará
(6 Polegadas) Tortilhas De Milho Branco, Cortadas Ao Meio, Em Tiras De 1/2 Polegada(6 Polegadas) Tortilhas De Milho Branco, Cortadas Ao Meio, Em Tiras De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Uma Pitada De Flocos De Pimenta VermelhaUma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
2
Espalhe as tiras de tortilha na assadeira; asse por 8 a 10 minutos ou até que estejam crocantes e douradas, mexendo após 5 minutos. Reserve.
Ingredientes que você precisará
Tortilla StripsTortilla Strips
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre
Equipamento que você usará
Uma Pitada De Flocos De Pimenta VermelhaUma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
3
Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o óleo.
Ingredientes que você precisará
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
4
Adicione a cebola; cozinhe por 2 a 3 minutos. Misture a pimenta ancho, o alho, o cominho e as folhas de louro; cozinhe e mexa por 2 a 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada GrosseiramenteCebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
5
Adicione o caldo e os tomates. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo, sem tampa, por 30 minutos. Descarte as folhas de louro. Engrosse a sopa, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De PolegadaAbobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio
6
Coloque algumas tiras de tortilha e uma pequena quantidade de frango em cada tigela de servir; adicione sopa. Cubra com abacate, queijo, tiras de tortilha adicionais e coentro, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Tortilla StripsTortilla Strips
1 Kg Tortilhas De Milho1 Kg Tortilhas De Milho
1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)
2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
7
Para engrossar a sopa: deixe a sopa esfriar um pouco.
Ingredientes que você precisará
3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio
8
Adicione ao liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Retorne a sopa para a panela e aqueça antes de servir.
Ingredientes que você precisará
3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, OpcionalTomates Heirloom, Picados, Opcional
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
DificuldadeRigido
Pronto Em55 m.
Dose5
Pontuação De Saúde13
Revista