A sopa de tortilha de frango Chipotle é uma sem glúten e sem laticínios receita com 12 porções. Para $4.54 por porção, receita capas 62% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 67g de proteína, 47g de gordura, e um total de 2320 calorias. Esta receita da Epicurious tem 165 fãs. Será um sucesso no seu Outono evento. Vá até a loja e pegue água, sementes de cominho, feijão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as limas, você pode seguir este prato principal com o Melancia Granita como sobremesa. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 75 horas. Com uma colher pontuação de 98%, este prato é tremendo. Tentar Sopa De Tortilha De Frango Chipotle, Sopa De Tortilha De Frango Chipotle, e Chipotle Mexican Grill Frango Tortilla Soup para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Leve todos os ingredientes do estoque para ferver com 2 colheres de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma panela pesada de 8 a 10 litros, depois espuma desnatada.
Ingredientes que você precisará
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
2
Reduza o fogo e cozinhe suavemente, descoberto, espumando espuma ocasionalmente, 2 3/4 horas.
3
Transfira o frango para uma tábua de cortar e, em seguida, despeje o caldo por uma peneira de malha fina em uma tigela grande e descarte os sólidos. Reservar
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
Equipamento que você usará
Tabua
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
4
1 xícara de estoque e devolver o restante ao pote limpo.
Ingredientes que você precisará
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
1
Torrar especiarias em uma frigideira pequena seca (não antiaderente) em fogo médio-baixo, agitando frigideira ocasionalmente, até perfumado e um tom mais escuro, cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Chips De Canela Vietnamita
Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
2
Transfira as especiarias para um liquidificador junto com cebola, alho, chipotles com molho adobo, 2 1/2 colheres de chá de sal e caldo reservado.
Ingredientes que você precisará
(pode Substituir Por Mussarela)
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Chips De Canela Vietnamita
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
3
Misture até que a mistura esteja lisa e as especiarias sejam moídas, cerca de 2 minutos (tenha cuidado ao misturar líquidos quentes).
Ingredientes que você precisará
Chips De Canela Vietnamita
4
Adicione o purê ao caldo na panela junto com o arroz e a batata-doce e leve para ferver em fogo médio. Cozinhe, coberto, até que as batatas doces e o arroz estejam macios, cerca de 45 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
5
Enquanto a sopa ferve, descarte a pele e os ossos do frango e corte ou triture a carne em pedaços pequenos.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Linguiça Defumada Johnsonville® Totalmente Cozida, Em Cubos
6
Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 191° com racks nos terços superior e inferior. Empilhe tortilhas e corte em tiras de 1/4 de polegada de espessura e, em seguida, misture com óleo.
Ingredientes que você precisará
3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
7
Espalhe tiras em 1 camada em 2 grandes assadeiras e tempere com sal.
Ingredientes que você precisará
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha
8
Asse, mexendo sempre e trocando a posição das folhas no meio do cozimento, até dourar e ficar crocante, 20 a 25 minutos.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
9
Quando o arroz e a batata-doce estiverem macios, adicione frango e feijão à sopa e cozinhe, descoberto, até aquecer, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
140g De Bacon Defumado Em Cubos Grossos
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
Linguiça Defumada Johnsonville® Totalmente Cozida, Em Cubos
10
Enquanto isso, um quarto de abacate no sentido do comprimento e cortado em cubos de 1/2 polegada.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)
11
Tempere a sopa com sal e pimenta e sirva com fatias de limão, coentro picado, abacate e tiras de tortilha.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Tortilla Strips
Cal Cunha
1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)
1 Kg Tortilhas De Milho
Linguiça Defumada Johnsonville® Totalmente Cozida, Em Cubos
1
* O estoque pode ser feito 3 dias antes e refrigerado (coberto uma vez fresco).
Ingredientes que você precisará
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
2
Retire o frango dos ossos e leve à geladeira separadamente. Reaqueça o estoque antes de prosseguir com a receita.* Chipotle - Spice purée pode ser feito 1 dia à frente e refrigerado.
Ingredientes que você precisará
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco