Sopa gelada de abacate

Sopa gelada de abacate
A sopa gelada de abacate é um aperitivo sem glúten. Esta receita rende 8 porções com 262 calorias, 4g de proteína e 23g de gordura cada. Por US$ 1,61 por porção, esta receita cobre 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de crostini, creme fraiche, caldo de galinha e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. É perfeito para o outono. 19 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 84%. Essa pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem sopa gelada de abacate, sopa gelada de abacate e sopa gelada de abacate.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira média em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Adicione a cebola, a pimenta malagueta e o alho e cozinhe até ficar ligeiramente macio, cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
4
Tempere com sal a gosto.
Ingredientes que você precisará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
5
Retire do fogo e deixe esfriar.
6
Coloque os abacates em uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
1 Pimenta Arbol Seca1 Pimenta Arbol Seca
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
7
Adicione o caldo de galinha, o suco de limão, o coentro, a mistura de cebola e a água.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 CmAbobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
8
Adicione, aos poucos, ao liquidificador e bata até ficar homogêneo, coando cada lote de purê em uma tigela grande. Junte 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta, tampe e leve à geladeira até esfriar bem, cerca de 3 horas.
Ingredientes que você precisará
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
9
Despeje a sopa gelada em tigelas individuais. Cubra cada porção com um fiozinho de creme de leite.
Ingredientes que você precisará
Sopa RefrigeradaSopa Refrigerada
3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
10
Sirva com crostini ou croutons, se desejar.
Ingredientes que você precisará
CrostiniCrostini
CroutonsCroutons

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

Vinho espumante e espumante rosé são minhas principais opções para antepastos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Você poderia tentar a Famille Vincent Cremant de Bourgogne. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4 em 5 estrelas e um preço de cerca de 24 dólares por garrafa.
Família Vincent Cremant de Bourgogne
Família Vincent Cremant de Bourgogne
Das uvas Chardonnay este espumante alia frescor, corpo e suavidade. O Cremant Brut é seco e oferece bolhas finas (1,5 milhão/30 minutos - contamos mas não precisa acreditar em mim!), notas florais no nariz, crocantes e frutadas no palato. É um ótimo clássico para todas as ocasiões festivas.
DificuldadeMedia
Pronto Em25 m.
Dose8
Pontuação De Saúde18
Revista