Sopa Impressionante Do Macarronete Da Galinha
A receita incrível sopa de macarrão de frango pode ser feita em cerca de 2 horas e 20 minutos. Observando sua figura? Esta receita sem leite tem 264 calorias, 18g de proteína, e 13g de gordura por porção. Esta receita serve 12 e custa 91 cêntimos por porção. 455 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Se você tem folhas de louro, capim-limão, frango e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Funciona bem como um prato principal barato para Outono. É trazido a você por Allrecipes. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 64%. Esta pontuação é boa. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Sopa Impressionante Do Macarronete Da Galinha, Sopa de macarrão de frango (ou sopa de macarrão de Peru), e Macarrão Com Manteiga Sopa De Macarrão De Galinha.
Instrucao
Coloque o frango e a água em uma panela grande em fogo alto e leve para ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe, desnatando a gordura conforme necessário, 30 minutos.
Coloque a cebola cortada ao meio, as folhas de louro, os grãos de pimenta, o aipo inteiro, as cenouras inteiras e o capim-limão na panela e cozinhe, coberto 1 hora.
Coe o caldo e reserve o frango. Quando o frango estiver frio o suficiente para ser manuseado, retire a pele e corte a carne em pedaços pequenos.
Devolva o caldo coado à panela em fogo alto e junte a base de frango, o aipo picado e as cenouras picadas. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
Pique as folhas de aipo e misture na panela com o macarrão. Cozinhe até que o macarrão esteja cozido, cerca de 10 minutos mais. Junte o frango e aqueça.
Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Albarino, Unoaked Chardonnay
Canja de galinha no menu? Tente emparelhar com Sauvignon Blanc, Albarino e Chardonnay não encharcado. Chardonnay Unoaked ou ligeiramente oaked trabalha bem com sua sopa padrão do macarronete da galinha. Se você tem um caldo muito herby, experimente um Sauvignon Blanc. Se você estiver adicionando limão, opte por um Albari Elimo. O Freemark Abbey Sauvignon Blanc com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.
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Abadia Freemark Sauvignon Blanc
O Sauvignon Blanc 2008 é bonito com uma cor palha esverdeada clara. O aroma inicial é de pêssego branco, com capim-limão, tangerina subtil e uma ligeira especiaria de carvalho. O sabor expressa uma mineralidade que complementa os componentes de frutas cítricas, melão verde, capim-limão e tangerina.