Sopa quente e azeda chinesa

Sopa quente e azeda chinesa requer aproximadamente 25 horas do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 18g de proteína, 12g de gordura, e um total de 318 calorias. Para $2.96 por porção, você tem um prato principal que serve 6. É perfeito para Outono. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Esta receita é típica da culinária chinesa. É trazido a você por Epicurious. Vá até a loja e pegue molho de soja, cogumelos, óleo de gergelim asiático e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinagre de vinho tinto, você pode seguir este prato principal com o Torta De Cereja como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 44%, o que é bom. Receitas semelhantes são Sopa quente e azeda, Sopa quente e azeda chinesa, e Sopa Quente E Azeda Chinesa.

Instrucao

Misture a carne de porco com molho de soja escuro em uma tigela até que a carne de porco esteja bem revestida.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja Escuro

Porco

Equipamento que você usará

Tigela

Mergulhe os cogumelos pretos e da orelha da árvore em 3 xícaras de água fervente-água quente em outra tigela (a água deve cobrir os cogumelos), virando os cogumelos pretos ocasionalmente, até amolecer, cerca de 30 minutos. (As orelhas das árvores se expandirão significativamente.)

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Corte e descarte as hastes dos cogumelos pretos, depois esprema o excesso de líquido das tampas em uma tigela e corte as tampas em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Tigela

Retire as orelhas das árvores da tigela, reservando líquido e corte as pontas duras. Se for grande, corte as orelhas das árvores em pedaços do tamanho de uma mordida. Misture 1/4 xícara de líquido de imersão em cogumelos (descarte o restante) com amido de milho em uma tigela pequena e reserve.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Cogumelo

Equipamento que você usará

Tigela

Enquanto isso, mergulhe os botões de lírio em cerca de 1 xícara de água morna até amolecer, cerca de 20 minutos, depois escorra. Corte as pontas duras dos botões de lírio.

Ingredientes que você precisará

Agua

Corte os botões de lírio ao meio transversalmente e, em seguida, rasgue cada metade longitudinalmente em 2 ou 3 pedaços.

Cubra os brotos de bambu com água fria por 2 polegadas em uma panela pequena, depois leve para ferver (para remover o amargor) e escorra em uma peneira.

Ingredientes que você precisará

Brotos De Bambu

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Peneira

Junte os vinagres, o molho de soja leve, o açúcar e o sal em outra tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja Leve

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça uma wok em fogo alto até que uma conta de água vaporize dentro de 1 a 2 segundos de contato.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje o óleo de amendoim para baixo lado de wok, em seguida, óleo de redemoinho, inclinando wok para revestir os lados.

Ingredientes que você precisará

óleo De Amendoim

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a carne de porco e frite até que a carne mude de cor, cerca de 1 minuto, depois adicione cogumelos pretos, orelhas de árvore, botões de lírio e brotos de bambu e frite 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Brotos De Bambu

Cogumelo

Carne

Porco

Adicione o caldo e deixe ferver, depois adicione tofu. Volte a ferver e adicione a mistura de vinagre. Mexa a mistura de amido de milho, adicione ao caldo e volte a ferver, mexendo. (Líquido vai engrossar.) Reduza o fogo para moderado e cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Vinagre

Caldo

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Bata os ovos com um garfo e adicione algumas gotas de óleo de gergelim.

Ingredientes que você precisará

óleo De Sésamo

Ovo

Adicione os ovos à sopa em uma corrente fina, mexendo lentamente em uma direção com uma colher. Misture a pimenta branca, regue com o óleo de gergelim restante e divida entre 6 a 8 tigelas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Branca

óleo De Sésamo

Ovo

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe com cebolinha e coentro antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Coentro

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

brotos de bambu fatiados enlatados*, cortados longitudinalmente em tiras de 1/8 de polegada de largura (de uma lata de 8 onças)142pimenta habenero

lombo de porco desossado, cortado em tiras de 1/4 de polegada de espessura (2/3 xícara)2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas inteiras frescas de coentro 2Crosta: migalhas de biscoito graham

ervilhas congeladas 12pequeno

cogumelos secos da orelha da árvore 2grande

(parcialmente &)1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1cp. queijo parmesão ralado

molho de soja leve 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com sódio reduzido 4pequeno

Cogumelos pretos secos chineses 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de vinho tinto 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de arroz (não temperado)2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolinha em fatias finas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Óleo de gergelim asiático 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

molho de soja escuro 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 85pimenta habenero

tofu firme( cerca de um quarto de bloco), enxaguado e drenado, depois cortado em tiras de 1/4 de polegada de espessura 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta branca moída na hora 12

botões de lírio secos * (às vezes chamados de agulhas douradas)

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático pode ser emparelhado com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Lubanzi Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.