Sopa Quente e Azeda com Broto de Feijão

Sopa Quente e Azeda com Broto de Feijão
Sopa Quente e Azeda com Broto de Feijão é uma receita asiática que serve 4 pessoas. Este prato principal tem 375 calorias, 18g de proteína e 27g de gordura por porção. Por US$ 3,29 a porção, esta receita cobre 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e sem laticínios. É oferecido a você pelo Allrecipes. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Uma mistura de ovo, cogumelos shiitake, pimenta e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. É perfeito para o outono. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 40%, o que não é tão grande. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: sopa de vegetais picante e azeda, como fazer sopa de vegetais picante e azeda, tofu agridoce com broto de feijão e ervas frescas e sopa picante e azeda.

Instrucao

1
Coloque o serrano picado e o caldo de galinha em uma panela grande. Deixe ferver em fogo alto e depois reduza o fogo para médio. Junte o alho e o gengibre e cozinhe por 1 minuto. Junte os cogumelos shiitake, o tofu e as tiras de bambu e cozinhe por 2 minutos para amolecer os cogumelos.
Ingredientes que você precisará
Cogumelos ShiitakeCogumelos Shiitake
Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para ServirOstras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Amêndoas Inteiras, Com Casca E TorradasAmêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De GergelimMolho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim
Equipamento que você usará
Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, OpcionalNozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional
2
Junte o broto de feijão, o tamari, o vinagre de arroz, o molho de soja e a pimenta-do-reino; cozinhe por 1 minuto para amolecer os brotos de feijão.
Ingredientes que você precisará
3 Gotas De Molho De Soja3 Gotas De Molho De Soja
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa
TamariTamari
3
Dissolva o amido de milho no mirin e misture na sopa fervente; cozinhe por 30 segundos para engrossar.
Ingredientes que você precisará
6 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal Fria, Cortada Em Pedaços Pequenos Ou Ralada6 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal Fria, Cortada Em Pedaços Pequenos Ou Ralada
6 Pães De Gergelim, Divididos6 Pães De Gergelim, Divididos
5 Xícaras De Sobras De Vegetais Mistos Cozidos Picados (como Brócolis, Cenoura E Couve-flor)5 Xícaras De Sobras De Vegetais Mistos Cozidos Picados (como Brócolis, Cenoura E Couve-flor)
4
Retire do fogo e despeje o ovo batido mexendo lentamente. Coloque a sopa em tigelas; decore com cebolinha e folhas de coentro.
Ingredientes que você precisará
Coentro FrescoCoentro Fresco
Xícara De Peito De Peru Cozido DesfiadoXícara De Peito De Peru Cozido Desfiado
5 Xícaras De Sobras De Vegetais Mistos Cozidos Picados (como Brócolis, Cenoura E Couve-flor)5 Xícaras De Sobras De Vegetais Mistos Cozidos Picados (como Brócolis, Cenoura E Couve-flor)
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
Equipamento que você usará
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
ConchaConcha

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Sopa Quente e Azeda no cardápio? Experimente combinar com Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. O melhor vinho para comida asiática depende da cozinha e do prato - claro - mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia experimentar o vinho Barefoot Cellars Riesling. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.
Vinho Riesling Barefoot Cellars
Vinho Riesling Barefoot Cellars
Sabores suculentos de nectarina e pêra complementam o persistente final doce cítrico e mel
DificuldadeMedia
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Dose4
Pontuação De Saúde4
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