Sorvete

Gelato pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 434 calorias, 8g de proteína, e 31g de gordura um. Para 76 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de gemas, creme de leite, leite e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita da Allrecipes tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 27%. Tentar Que sabor de gelato você é? Gelato de coco e noz, Sorvete, e Gelato Bar para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela média, misture o leite e o creme. Aqueça até formar espuma nas bordas.

Ingredientes que você precisará

Creme

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo.

Em uma tigela grande, bata as gemas e o açúcar até formar espuma. Aos poucos, despeje o leite morno nas gemas, mexendo sempre. Volte a mistura para a panela; cozinhe em fogo médio, mexendo com uma colher de pau até que a mistura géis ligeiramente e reveste a parte de trás da colher. Se pequenos pedaços de ovo começarem a aparecer, retire do fogo imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Gema

Acucar

Leite

Ovo

Equipamento que você usará

Colher

Levar

Panela

Tigela

Despeje a mistura através de uma peneira ou filtro fino em uma tigela. Cubra e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Equipamento que você usará

Máquina De Sorvete

Transfira para um recipiente selado e congele até ficar firme. Se o gelato estiver muito firme, coloque-o na geladeira até atingir a consistência desejada.

Ingredientes que você precisará

Sorvete