Sorvete de café cubano com Dulce De Leche

Name: Sorvete de café cubano com Dulce De Leche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de café torrados escuros, picados grosseiramente; 6 grande gema; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mel cítrico; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão; 1 Oreos Recheados Duplos doces de wafer necco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Sorvete de café cubano com Dulce De Leche pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 369 calorias, 5g de proteína, e 28g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa 86 centavos por porção. Vá até a loja e pegue leite, gema de ovo, rum e algumas outras coisas para fazer hoje. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Verao. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 19%, este prato é bastante ruim. Tentar Dulce De Leche Coffee, Dulce De Leche Coffee, e Torta de maçã Bolo de café com Dulce De Leche para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela, bata as gemas para misturar.

Ingredientes que você precisará

Gema

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma panela de 3 a 4 quartos em fogo médio - alto, misture o leite, o creme de leite, o açúcar e os grãos de café; mexa até que o açúcar esteja dissolvido e a mistura esteja fervendo.

Ingredientes que você precisará

Grãos De Café

Creme

Acucar

Leite

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire do fogo, tampe e deixe repousar 30 minutos.

Despeje através de uma peneira fina em uma tigela; descarte os grãos de café. Enxágüe a panela, retorne a mistura de leite e leve para ferver em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Grãos De Café

Leite

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Frigideira

Bata 1/2 xícara da mistura de leite morno em gemas de ovo; despeje a mistura de gema na panela. Mexa constantemente em fogo baixo até que a mistura seja espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher, 4 a 6 minutos; não ferva.

Ingredientes que você precisará

Gema

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

Despeje em uma tigela limpa e leve à geladeira, mexendo ocasionalmente, até esfriar, cerca de 2 horas; se desejar, cubra e leve à geladeira até 1 dia.

Equipamento que você usará

Tigela

Mexa o rum e a baunilha em creme. Congelar a mistura em uma máquina de sorvete de 1 litro ou maior de acordo com as instruções do fabricante.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Creme

Baunilha

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Máquina De Sorvete

Sirva ou transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele até ficar firme, pelo menos 6 horas ou até 1 semana. Coloque em tigelas e cubra com dulce De leche.

Ingredientes que você precisará

Dulce De Leche

Sorvete

Equipamento que você usará

Tigela

Dulce De Leche. Em uma panela pesada de 5 a 6 quartos em fogo médio - alto, mexa 4 xícaras de leite integral e 1 1/4 xícaras de açúcar até que o açúcar seja dissolvido e a mistura esteja fervendo. Misture 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente com uma espátula flexível, até que a mistura fique dourada e reduzida para cerca de 2 xícaras, cerca de 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Dulce De Leche

Bicarbonato