Sorvete De Framboesa Stracciatelle
Precisa de um sobremesa sem glúten? O sorvete de framboesa Stracciatelle pode ser uma receita tremenda para experimentar. Para $3.41 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 1072 calorias, 13g de proteína, e 73g de gordura um. Esta receita da Foodnetwork tem 2 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Verao. Vá até a loja e pegue as gemas, o açúcar granulado, o leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Essa pontuação é sólida. Tentar Espinafre Stracciatelle, Biscoitos de morango e sorvete, e Sorvete De Abacate para receitas semelhantes.
Instrucao
Leve o creme e o leite para ferver em uma panela média. Em uma tigela, misture o açúcar e as gemas até ficarem pálidas e espessadas. Bata lentamente a mistura de creme quente no açúcar e nas gemas e volte para a panela em fogo médio-alto. Mexa continuamente até que a mistura esteja ligeiramente espessada e cubra as costas de uma colher. Coe a mistura em uma tigela e coloque em banho-maria, mexendo até esfriar.
Retire do banho de gelo, bata no purê de framboesa até formar uma cor rosa e processe em uma máquina de sorvete de acordo com as instruções do fabricante.
Derreta o chocolate branco em banho-maria. Raspe o sorvete em uma tigela grande de metal. Regue continuamente o chocolate branco derretido, mexendo ao mesmo tempo com uma espátula grande, até que esteja totalmente incorporado. Cubra e coloque no freezer até ficar firme.