Sorvete Laranja

Sorvete de laranja é um sem glúten e vegetariano sobremesa. Para 90 centavos por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 12g de gordura, e um total de 351 calorias. Esta receita serve 3. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu Verao evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Vá até a loja e pegue gemas, leite, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Biscoitos de morango e sorvete, Sorvete De Abacate, e Baquetas Caseiras Sorvete.

Instrucao

Rale finamente 2 colheres de sopa de raspas de laranjas, depois corte as laranjas pela metade e esprema suco suficiente para medir 1/2 xícara. Descarte as laranjas.

Ingredientes que você precisará

Laranja

Suco

Leve o leite, 1/4 xícara de açúcar, uma pitada de sal e 1 colher de sopa de raspas para ferver em uma panela pesada de 2 litros, retire do fogo e deixe em infusão por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Bata as gemas e o açúcar restante de 1/4 xícara em uma tigela média com uma batedeira até engrossar e empalidecer, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Gema

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Adicione a mistura de leite em uma corrente, mexendo constantemente até combinar bem.

Ingredientes que você precisará

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Despeje a mistura na mesma panela e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre com uma colher de pau, até que a mistura cubra a parte de trás da colher e registre 79° no termômetro (não deixe ferver). Retire imediatamente do fogo e despeje através de uma peneira de malha fina em uma tigela de metal. Coloque a tigela em uma tigela maior de água gelada e mexa até esfriar, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua