Sorvete Licor Café

O sorvete de Licor de café requer aproximadamente 4 horas e 15 minutos do início ao fim. Esta receita serve 3 e custa US $2,42 Por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 17g de proteína, 70g de gordura, e um total de 1156 calorias. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Verao. É trazido a você por Foodnetwork. Esta receita é apreciada por 3 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Vá até a loja e pegue Licor de café, Creme de leite, pó de café expresso instantâneo e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma colher pontuação de 45%, este prato é sólido. Tentar Torta De Sorvete De Licor De Café, Torta De Sorvete De Licor De Café, e O Goblin Preto – Tequila, licor de café e creme para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o meio e meio e o creme de leite em uma panela média e leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo e reserve.

Bata as gemas em uma tigela grande até ficarem claras. Aos poucos, bata o açúcar nas gemas até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Lentamente, coloque um terço dos laticínios quentes na mistura de gema, mexendo constantemente. Retorne esta mistura para a panela que contém o resto dos laticínios. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme Engrosse levemente, o suficiente para cobrir as costas de uma colher e atinja 170 A 175 graus F.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Concha

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Lave a tigela original. Quando o creme estiver pronto, transfira para a tigela, misture o licor de café, o café expresso em pó e a baunilha e deixe esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos. Cubra e leve à geladeira até que a temperatura caia abaixo de 40 graus F, 3 a 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Expresso Instantâneo

Licor De Café

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Despeje a base de sorvete na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de remo. Gire a velocidade para baixo. Com o misturador funcionando, despeje lentamente o nitrogênio líquido enquanto conta para dez. Aumente a velocidade para média e misture por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva imediatamente ou guarde no freezer.

Despeje em uma sorveteira preparada e processe de acordo com as instruções do fabricante. Dentro de 25 a 30 minutos, o sorvete atingirá uma consistência clássica de serviço suave.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada

Equipamento que você usará

Máquina De Sorvete