Soufflé De Chocolate Escuro

Name: Soufflé De Chocolate Escuro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath claras de ovo (cerca de 9); 4 grande Leite condensado adoçado (a marca Eagle é preferida); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha para todos os fins; 6 camarão e veias Levemente adoçado suavemente chantilly; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira rum ou 1 colher de chá de baunilha; 142 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO copo de chocolate amargo ou semi-doce picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão

Suflê de Chocolate escuro pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção contém 363 calorias, 7g de proteína, e 24g de gordura. Para $1.08 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue rum, creme de tártaro, chocolate semi-doce e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes são Suflê De Chocolate Escuro, Bolo De Suflê De Chocolate Escuro, e Cheesecake De Suflê De Chocolate Escuro.

Instrucao

Generosamente manteiga quatro pratos de suflê de 1 a 1 1/4 xícara ou um prato de suflê de 1 1/2 de litro. Se estiver usando pratos pequenos, separe - os ligeiramente em uma assadeira de 10 por 15 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Cozimento

Em uma panela de 2 a 3 quartos em fogo médio, derreta 3 colheres de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a farinha; mexa até que a mistura esteja lisa e borbulhando. Junte o leite; continue mexendo até o molho ferver e engrossar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Molho

Leite

Retire do fogo.

Adicione o chocolate e mexa até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Adicione as gemas e o rum e mexa até que a mistura esteja misturada e lisa.

Ingredientes que você precisará

Gema

Mel Cítrico

Em uma tigela, com uma batedeira em alta velocidade, bata as claras (use o acessório do batedor, se disponível) com creme de tártaro até formar espuma. Adicione gradualmente o açúcar e continue batendo até formar picos curtos, rígidos e úmidos. Com uma espátula flexível, dobre um terço do molho de chocolate em claras até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Molho Fudge Quente

Creme De Tártaro

Ovo

Acucar

Equipamento que você usará

ESPATULA

Liquidificador

Levar

Tigela

Adicione o molho restante e dobre suavemente até ficar misturado.

Ingredientes que você precisará

Molho

Raspe a massa em pratos de suflê preparados; se for superior a 3/4 cheio, use um colar de papel alumínio (consulte "glória de coroação" abaixo).

Equipamento que você usará

Aluminio

Asse em 375 regular ou forno de convecção para o ponto desejado: Para um pano macio, cremoso centro, asse até que as bordas se sentir definido e seco, mas no centro de 1 a 1 1/2 polegadas de pequeno souffls ou 2 a 3 polegadas de grandes dimensões, ainda aparecem macio e mexa ligeiramente quando os pratos são muito levemente sacudido, de 12 a 15 minutos para pequenas souffls, de 15 a 20 minutos para que um grande. Para um centro totalmente definido, asse até que a superfície apareça ajustada e bastante seca, 2 a 3 minutos a mais para suflês pequenos, 5 a 6 minutos a mais para um grande.

Equipamento que você usará

Forno

Sirva de uma só vez, colhendo porções de suflê único com uma colher grande. Ofereça chantilly para adicionar a gosto.

Ingredientes que você precisará

Creme

Gloria

Suflês parecem mais impressionantes quando sobem dramaticamente sobre a borda do prato. Para criar uma bela coroa em seu suflê, encha o prato cerca de 3/4 cheio. Se estiver menos cheio, o suflê pode não subir sobre a borda. Se estiver mais cheio, o suflê pode transbordar, a menos que você enrole o prato com um colar de papel alumínio. Veja como fazer um.

Ingredientes que você precisará

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Equipamento que você usará

Aluminio

Corte uma folha de folha de 15 polegadas de largura 4 polegadas mais longa que a circunferência do prato; dobre longitudinalmente em terços. Cubra um lado da tira de papel alumínio generosamente com manteiga derretida, usando uma escova de pastelaria. Enrole o papel alumínio do lado de fora do prato para que pelo menos 2 polegadas de papel alumínio se estendam acima da borda. Dobre as pontas da tira de papel alumínio com manteiga várias vezes até ficar confortável com o prato.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Envolver

Equipamento que você usará

Pincel