Soufflés De Pêra

Name: Soufflés De Pêra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande peras Bartlett Maduras-descascadas, cortadas ao meio e cortadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham clara de ovo (Ver nota); 2 grande gema; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca

Esta receita serve 2. Para $2.66 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 474 calorias, 6g de proteína, e 5g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de peras bartlett—descascadas, vinho, claras de ovo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Taillevent Souffles de Pêra com bolachas de Pêra, Suflês de Pêra com molho de Chocolate, e Suflês de queijo Cabrales com Endive e salada de pêra asiática para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Manteiga dois ramequins de 1 xícara e polvilhe-os levemente com açúcar. Em uma panela média de aço inoxidável, misture o vinho branco, a água e o açúcar e leve para ferver; mexa para dissolver o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Cevada Perolada Branca

Adicione as peras e cozinhe em fogo baixo até ficar muito macio, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Metades De Pera Em Calda

Transfira as peras para um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Ferva o líquido de cozimento da pêra em fogo alto até que seja reduzido para 1/3 xícara, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Deixe a calda de pêra esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

Metades De Pera Em Calda

Enquanto isso, em uma panela pequena, cozinhe o purê de pêra em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre até reduzir para 1/2 xícara, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Transfira o purê para uma tigela média.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Em uma pequena tigela de aço inoxidável, bata as gemas com 1 colher de sopa do xarope de pêra reduzido. Coloque a tigela sobre uma panela pequena cheia de 1 polegada de água fervendo suavemente e bata constantemente até que as gemas engrossem, cerca de 2 minutos. Raspe as gemas no purê de Pêra e mexa para misturar.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Biscoitos Oreo Picados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Em uma tigela média de aço inoxidável, bata as claras até formar picos firmes.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione 1 colher de sopa do xarope de pêra reduzido e bata as claras até ficarem brilhantes; leve à geladeira o xarope de pêra restante para outro uso. Usando uma espátula de borracha grande, dobre um terço das claras batidas na mistura de purê de pêra para soltá-la e, em seguida, dobre as claras de ovo batidas restantes até misturar.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte