Southwest Seafood Chowder

Southwest Seafood Chowder é um pescatarian prato. Para $32.77 por porção, receita cobre 90% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 1. Uma porção contém 2528 calorias, 222g de proteína, e 80g de gordura. Vá até a loja e pegue batatas Yukon gold, camarão, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar Southwest Chowder, Southwest Tortellini Chowder, e Sudoeste Batata Milho Chowder para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa do óleo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a cebola amarela, o alho, as pimentas de ancho e as sementes de erva-doce e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até que a cebola esteja levemente dourada, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

Sementes De Erva-doce

Cebola

Alho

Adicione o vinho e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione os tomates esmagados e 4 xícaras de água e deixe ferver. Cozinhe em fogo moderado até que os vegetais e as anachos estejam muito macios e o caldo seja ligeiramente reduzido, cerca de 15 minutos. Junte o leite.

Ingredientes que você precisará

Tomates Esmagados

Vegetal

Caldo

Agua

Leite

Trabalhando em lotes, bata a sopa no liquidificador. Coe a sopa em uma tigela à prova de calor e enxágue a panela.

Ingredientes que você precisará

Sopa

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Pote

Adicione 1 xícara de água à panela junto com as amêijoas. Cubra e cozinhe em fogo alto até que as amêijoas se abram, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Amêijoa

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Transfira as amêijoas para uma tigela e remova-as de suas conchas; enxágüe para remover qualquer grão. Pique as amêijoas.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Amêijoa

Equipamento que você usará

Tigela

Despeje o caldo de cozinha em uma tigela e deixe o grão assentar, depois adicione o caldo à sopa, parando antes de chegar ao grão no fundo. Tempere a sopa levemente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Caldo

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

Lave a panela e seque.

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de óleo à panela e aqueça até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as batatas e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente em manchas, cerca de 5 minutos. Junte a cebola roxa, o aipo, a erva-doce picada e o milho.

Ingredientes que você precisará

Cebola Vermelha

Batata

Aipo

Funcho

Milho

Adicione a páprica e cozinhe em fogo moderado, mexendo até que o aipo fique crocante, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Aipo

Adicione a sopa e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Sopa

Adicione o alabote, o camarão e as amêijoas picadas à sopa e cozinhe até que o alabote fique branco e o camarão rosado, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

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