Spaghettini alla Chitarra com Bottarga

Name: Spaghettini alla Chitarra com Bottarga
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão torradas; 2 Quilograma tomates inteiros descascados, esmagados à mão e sucos reservados; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenoura, ralada finamente; 1 apertar Pinch chili flakes; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas inteiras de salsa de folhas planas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas picadas de tomilho ou 1 colher de sopa secas; 3 dentes de alho em fatias finas; 4 dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas; 1 para 1 Habanero chile, semeado e em fatias finas (use luvas de borracha para semear e cortar); 4 camarão e veias Sal Kosher; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra-virgem, mais extra para chuviscar; 1 Cebola espanhola, dados de 1/4 de polegada; 4 camarão e veias Sal; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO spaghettini (reserve 1 xícara de líquido para cozinhar); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates secos ao sol, cortados em pedaços de 1/2 de polegada; 4 camarão e veias Bottarga, para grating

Spaghettini alla Chitarra com Bottargan é um livre de laticínios receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 21g de proteína, 23g de gordura, e um total de 743 calorias. Para $2.76 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem cenoura, cebola, tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 90%. Tentar Spaghetti Alla Chitarra Con Pomodoro, Espaguete alla Chitarra com cordeiro e pimentão RagÃ1, e Massas com vegetais de Primavera (spaghetti Alla Chitarra Con Verdure para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 6 litros de água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de sal.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Em uma frigideira fria de 12 a 14 polegadas, misture o azeite, o chile e o alho e Sue lentamente em fogo médio até que o alho esteja macio, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o tomate seco ao sol, salsa, molho de tomate e 1 xícara de massa cozinhar líquido e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, até ficar macio ainda al dente, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Escorra o macarrão e adicione-o à mistura de tomate. Jogue em fogo alto por 1 minuto. Divida a massa uniformemente entre 4 tigelas aquecidas. Rale bottarga sobre cada tigela como uma camada de queijo, polvilhe com migalhas de pão e sirva imediatamente com uma pitada de flocos de pimenta e um fio de azeite.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Bottarga

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Em uma panela de 3 quartos, aqueça o azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar macio e claro, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o tomilho e a cenoura e cozinhe mais 5 minutos, até que a cenoura esteja bastante macia.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione os tomates e o suco e deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos até ficar tão espesso quanto o cereal quente. Tempere com sal e sirva. Este molho dura 1 semana na geladeira ou até 6 meses no freezer.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa