Spianata con favorito: pão macio com Favas e Pecorino

Spianata con favorito: pão macio com Favas e Pecorino
Spianata con Fave: Pão Macio com Favas e Pecorino é um vegetariano receita com 12 porções. Este pão tem 399 calorias, 21g de proteína, e 17g de gordura por porção. Para $1.06 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem pecorino, farinha, água morna e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 10 horas e 55 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 44%. Receitas semelhantes são Insalata di fave e pecorino (salada fresca de fava e queijo pecorino), Sopa de Favan e Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino, e Biscoitos macios e mastigáveis de chocolate com farinha de coco (sem glúten!) ... & Favorito cinco sexta-feira: Brunch saudável do Dia Das Mães come.

Instrucao

1
Fazendo a esponja: comece a esponja na noite anterior. Misture o fermento, 2 colheres de sopa da farinha e 1/4 xícara de água morna em uma tigela.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Presunto Totalmente Cozido, PicadoPresunto Totalmente Cozido, Picado
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
2
Deixe repousar 3 a 5 minutos, até que o fermento ganhe vida com pequenas bolhas. Bata o resto da farinha e da água, usando uma colher de pau. A massa deve ser elástica. Raspe as laterais da tigela e sele-a com filme plástico.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Presunto Totalmente Cozido, PicadoPresunto Totalmente Cozido, Picado
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
3
Deixe repousar para subir à temperatura ambiente de 7 a 8 horas.
4
Faça a massa: em uma mistura elétrica em pé com um acessório de gancho de massa, misture as 2 xícaras de farinha e o sal.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
5
Adicione metade da mistura à esponja, juntamente com o azeite e banha ou manteiga. Bata cerca de 5 minutos, fazendo uma massa muito elástica. Misture gradualmente o resto da mistura de farinha. Amasse à mão cerca de 10 minutos em uma massa macia, mas não pegajosa.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Morango A PéMorango A Pé
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
BanhaBanha
1
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e sele a parte superior com filme plástico.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
2
Deixe subir à temperatura ambiente 2 horas, ou até dobrar.
3
Moldar a massa: Unte levemente uma assadeira de pizza de 14 a 16 polegadas. Perfure a massa.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
SocoSoco
Equipamento que você usará
Carne De Caranguejo Fresca, Escorrida E Bem Colhida Para Fazer CascasCarne De Caranguejo Fresca, Escorrida E Bem Colhida Para Fazer Cascas
4
Enrole e estique a massa para caber na panela. Deve ter entre 1/4 de polegada e 1/2 de polegada de espessura e até a borda da panela.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Segunda subida: cubra a panela com uma toalha de cozinha e deixe a massa crescer 2 horas. A massa deve ser dobrada em volume e não deve voltar quando cutucada com um dedo.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para ServirSopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Assar e servir: Pré-aqueça o forno a 400 graus F. faça recortes no topo do pão com os dedos.
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
7
Espalhe 1 1/2 colheres de sopa de azeite por cima e polvilhe com sal e alecrim.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
8
Asse por 10 minutos, depois abaixe o fogo para 350 graus F e asse por mais 25 minutos. O pão é feito quando o fundo do pão soa oco quando tocado.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
9
Sirva quente, ou à temperatura ambiente, cortado em fatias, com a casca-se favas e o pecorino.
Ingredientes que você precisará
PecorinoPecorino
DificuldadeEspecialista
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Pontuação De Saúde10
Tipos De PratosPão
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