Squash, Shiitake, couve e guisado Kimchi

Name: Squash, Shiitake, couve e guisado Kimchi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Coreanas, Asiáticas
Ingredients: 4 Pedaços de toffee de barra de Heath dentes de alho médios, picados (cerca de; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada gochujang (pasta de pimentão Coreano); 1 monte couve, extremidades aparadas, folhas picadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível kimchi, mais ou menos picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível kimchi liquid; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes ou frango com baixo teor de sódio caseiro ou comprado em loja; 1 2 colheres de chá de alho em pó 6 pães de gergelim, divididos; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada doenjang (pasta miso coreana), ou pasta miso branca Japonesa; 2 cebolinhas, extremidades aparadas, partes verdes e brancas em fatias finas e mantidas separadas; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Pitada de sementes de gergelim branco; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. shiitakes cogumelos, extremidades removidas, tampas cortadas; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. abóbora, extremidades aparadas, cortadas em cubos de 1/2 polegada; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tofu macio, cortado em cubos de 1 polegada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Squash, Shiitake, couve e guisado Kimchi podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 271 calorias, 18g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $7.88 por porção. É perfeito para Outono. Vá até a loja e pegue água, líquido kimchi, couve e algumas outras coisas para fazer isso hoje. Para usar o molho de soja, você pode seguir este prato principal com o Panna Cotta com molho de morango-Vin Santo como sobremesa. Esta receita é típica da culinária coreana. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Esta receita é apreciada por 183 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 99%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Abóbora assada, Cogumelo Shiitake e couve, Kimchi Bibimsoba, Jantar Esta Noite: Kimchi Jigae (Guisado Kimchi), e Guisado kimchi picante (kimchi Jjigae).

Instrucao

Aqueça o óleo de gergelim em uma panela média em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione as claras de cebolinha e o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até perfumar, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione a abóbora e os shiitakes, mexa bem e cozinhe até que a abóbora comece a amolecer, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Faca De Aparar

Adicione a couve picada e cozinhe, mexendo sempre, até que as folhas fiquem verdes brilhantes e murchem levemente, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Couve

Misture kimchi, líquido kimchi, estoque, água, molho de soja, mirin, gochujang e doenjang. Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo para ferver forte. Misture o tofu macio e o kochukaru (se estiver usando) e cozinhe até que a couve esteja macia e a sopa tenha engrossado ligeiramente, cerca de 10 minutos. Tempere a gosto com mais sal e flocos de pimenta, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Gochujang

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Kimchi

6 Pães De Gergelim, Divididos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Couve

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Sirva a sopa imediatamente, polvilhada com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Equipamento

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Ingredientes

Dose:

4Pedaços de toffee de barra de Heath

dentes de alho médios, picados (cerca de 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

gochujang (pasta de pimentão Coreano)1monte

couve, extremidades aparadas, folhas picadas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

kimchi, mais ou menos picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

kimchi liquid 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de legumes ou frango com baixo teor de sódio caseiro ou comprado em loja 12 colheres de chá de alho em pó

6 pães de gergelim, divididos 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

doenjang (pasta miso coreana), ou pasta miso branca Japonesa 2

cebolinhas, extremidades aparadas, partes verdes e brancas em fatias finas e mantidas separadas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Pitada de sementes de gergelim branco 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

shiitakes cogumelos, extremidades removidas, tampas cortadas 12 colheres de chá de alho em pó

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

abóbora, extremidades aparadas, cortadas em cubos de 1/2 polegada 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

tofu macio, cortado em cubos de 1 polegada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O David & Nadia Chenin Blanc com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.