Stroganoff Do Cogumelo Da Carne
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Stroganoff de cogumelos de carne. Esta receita serve 6. Para $3.71 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 736 calorias, 66g de proteína, e 24g de gordura. 48 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tiver caldo de carne, vinho, bife redondo superior e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes são Stroganoff De Carne De Cogumelo, Estrogonofe de carne e cogumelos, e Torta de estrogonofe de carne e cogumelos.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto.
Adicione a carne e cozinhe em lotes até dourar bem, mexendo sempre.
Adicione a cebola, o alho, a salsa e os cogumelos e cozinhe até que os cogumelos estejam macios.
Retire a mistura de carne da frigideira. Mexa o caldo e o vinho na frigideira e aqueça até ferver. Reduza o fogo para médio.
Mexa o creme de leite e a farinha em uma tigela pequena.
Adicione a mistura de creme de leite à frigideira. Cozinhe e mexa até que a mistura ferva e engrosse. Retorne a mistura de carne para a frigideira e cozinhe até ficar quente.
Sirva sobre o macarrão com a pimenta preta, se desejar.