Strozzapretti alla Boscaiola: Priest Stranglers Woodsman-Style
Strozzapretti alla Boscaiola: Priest Stranglers Woodsman-Style requer cerca de 3 horas e 15 minutos do início ao fim. Esta receita rende 4 porções com 863 calorias, 25g de proteína e 35g de gordura cada. Por US$ 5,77 por porção, esta receita cobre 52% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tiver azeite de oliva extra virgem, cebola, cogumelos porcini e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. É uma boa opção se você segue uma dieta ovolactovegetariana e sem laticínios. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal caro. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 82%, o que é excelente. Frango alla Boscaiola, Chanterelle Bucatini alla Boscaiola e Jantar hoje à noite: Spaghetti alla Boscaiola (Espaguete com Molho de Tomate e Cogumelos) são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
1
Em uma frigideira de 30 a 35 centímetros, aqueça o azeite, a cebola e o aipo em fogo médio-alto até ficarem macios, cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
Cacho De Aipo Fatiado (cerca De
20 Fatias Finas De Abobrinha
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
2
Adicione os cogumelos e cozinhe até suar, cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
3
Adicione o molho de tomate e deixe ferver. Enquanto isso, coloque o macarrão em água fervente e cozinhe por 1 minuto, até ficar macio.
Ingredientes que você precisará
Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
4
Escorra bem e coloque na panela com os cogumelos. Cozinhe até ficar bem revestido.
Ingredientes que você precisará
Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
5
Adicione a salsa, misture em uma travessa quente e sirva.
Ingredientes que você precisará
Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)
6
Monte 3 1/2 xícaras de farinha no centro de uma grande tábua de madeira. Faça um buraco no meio da farinha e adicione os ovos e o azeite. Com um garfo, bata os ovos e o óleo e comece a incorporar a farinha, começando pela borda interna do poço.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
Cozinha Profissional Lorann®
(Keebler)
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Tabua
7
À medida que você expande o poço, continue empurrando a farinha da base do monte para manter o formato do poço. A massa ficará unida quando metade da farinha for incorporada.
Ingredientes que você precisará
Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)
Cozinha Profissional Lorann®
12 Biscoitos Inteiros De Chocolate
8
Comece a amassar a massa com as duas mãos, utilizando as palmas das mãos. Depois de obter uma massa coesa, retire a massa da tábua, raspe e descarte os restos. Refogue levemente a tábua e continue amassando por mais 6 minutos. A massa deve ficar elástica e um pouco pegajosa. Enrole a massa em plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
9
Enrole ou modele como desejar.
Ingredientes que você precisará
Drageias De Pérola Branca
10
Em uma panela de 3 litros, aqueça o azeite em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
11
Adicione a cebola e o alho, cozinhe até ficar macio e dourado claro, cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cacho De Espinafre Fresco (cerca
20 Fatias Finas De Abobrinha
12
Adicione o tomilho e a cenoura e cozinhe por mais 5 minutos, até a cenoura ficar bem macia.
Ingredientes que você precisará
1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar
2 Xícaras De Dentes De Alho
13
Adicione os tomates e o suco e deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos até ficar espesso como cereal quente. Tempere com sal e sirva. Este molho dura 1 semana na geladeira ou até 6 meses no freezer.
Ingredientes que você precisará
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro
Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)