Tacchino Ripieno

Tacchino Ripieno pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 12. Para $3.44 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 538 calorias, 33g de proteína, e 29g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem sal e pimenta kosher, noz-moscada, castanhas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Costeletas De Porco Com Ripieno, e Tacchino alla Bolognese (Turquia, estilo Bolonha).

Instrucao

Bata os seios com manteiga para achatar, tempere com sal e pimenta e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça 3 colheres de sopa do óleo em fogo médio-alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a pancetta e cozinhe até dourar, 7 a 9 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Adicione a carne de porco e cozinhe até começar a dourar em sua própria gordura, cerca de 25 minutos, mexendo regularmente.

Ingredientes que você precisará

Porco

Escorra todas, exceto 4 colheres de sopa da gordura da panela e adicione as ameixas e castanhas. Continue cozinhando por 8 minutos, até que as ameixas realmente comecem a amolecer.

Ingredientes que você precisará

Castanha

Podar

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire do fogo e deixe esfriar, cerca de 20 minutos.

Adicione as migalhas de pão, Parmigiano, ovos, pimenta, noz-moscada e ervas e apenas junte, mexendo com a mão. (Overmixing aqui pode resultar em um torpedo de chumbo para um recheio, então não faça isso.)

Ingredientes que você precisará

Trilha

Parmigiano Reggiano

Recheio

Moscada

Pimenta

Erva

Ovo

Coloque os dois pedaços de peru em uma tábua de corte com o lado para baixo e divida o recheio entre eles.

Ingredientes que você precisará

Recheio

Turquia Inteira

Equipamento que você usará

Tabua

Enrole cada um dos seios como uma geleia e amarre-os firmemente em vários lugares com fio de açougueiro.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Coloque os dois rolos em uma grelha em uma assadeira, com a pele voltada para cima.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Assadeira

Despeje 2 xícaras de vinho sobre elas, tempere com sal e pimenta e asse até dourar do lado de fora e um termômetro de carne lê 165° na parte mais gorda do peito, cerca de 1 hora, mais ou menos 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Carne

Vinho

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Retire e deixe descansar 15 minutos antes de esculpir.

Adicione a xícara restante de vinho à assadeira e deglaze, raspando com uma colher de pau. Cozinhe por 5 minutos e adicione o restante 1/4 xícara de óleo. Agite a panela para emulsionar o molho e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

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