Tacos carbonizados de milho e abobrinha

Name: Tacos carbonizados de milho e abobrinha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 24 tortilhas de milho, levemente carbonizadas em uma frigideira e mantidas aquecidas (Ver nota); 4 espigas de milho fresco, grãos removidos (cerca de 3 xícaras de grãos de milho); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas picadas de coentro; 2 cravo alho ralado em um ralador de microplano; 1 pimenta jalapeño, sementes e costelas removidas, finamente picadas; 36 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 3 limao; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola média, finamente cortada em cubos (cerca de; 36 um pouco de abobrinha picada Cotija, queijo feta ou Romano desfeito, Salsa e creme mexicano para servir; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abobrinha, cortada em cubos de 1/2 polegada (cerca de 2 médios)

A receita carbonizada tacos de milho e abobrinha está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um ótimo sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida mexicana. Esta receita serve 36 e custa 82 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 10g de gordura, e um total de 178 calorias. 751 pessoas fizeram esta receita e a fariam novamente. Uma mistura de tortilhas de milho, espigas de milho, queijo romano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Essa pontuação é sólida. Tentar Tacos de milho carbonizados com abobrinha-rabanete Slaw, Tacos de café da manhã com abobrinha carbonizada e pimenta vermelha, e Tacos de camarão grelhado com Salsa de milho carbonizada para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça metade do óleo em uma frigideira de aço inoxidável de 12 polegadas em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o milho, misture uma ou duas vezes e cozinhe sem se mover até carbonizar de um lado, cerca de 2 minutos. Misture o milho, mexa e repita até carbonizar no segundo lado, cerca de 2 minutos a mais. Continue jogando e carbonizando até bem carbonizado por toda parte, cerca de 10 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Adicione as cebolas e jalapeño e cozinhe, jogando e mexendo ocasionalmente até amolecer, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre até ficar perfumado, cerca de 1 minuto a mais.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Transfira o milho para uma tigela limpa. Lave a panela (pode haver açúcares de milho queimados no fundo, mas eles devem sair facilmente com água).

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

Seque a panela com cuidado e volte ao fogo alto.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o óleo restante e aqueça até fumar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Adicione a abobrinha e cozinhe sem se mover até ficar bem carbonizada, cerca de 2 minutos. Jogue abobrinha e carvão em um segundo lado, cerca de 2 minutos a mais. Misture e char mais uma vez, depois transfira a abobrinha para a tigela com o milho. Dobre o coentro e o suco de um limão. Tempere a mistura a gosto com sal e pimenta do Reino. Corte as limas restantes em 8 fatias cada.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Sirva o milho imediatamente com tortilhas quentes (duas por taco), salsa, queijo, creme e fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Dentes De Alho

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

tortilhas de milho, levemente carbonizadas em uma frigideira e mantidas aquecidas (Ver nota)4

espigas de milho fresco, grãos removidos (cerca de 3 xícaras de grãos de milho)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas picadas de coentro 2cravo

alho ralado em um ralador de microplano 1

pimenta jalapeño, sementes e costelas removidas, finamente picadas 36um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 3

limao 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola média, finamente cortada em cubos (cerca de 36um pouco de abobrinha picada

Cotija, queijo feta ou Romano desfeito, Salsa e creme mexicano para servir 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

abobrinha, cortada em cubos de 1/2 polegada (cerca de 2 médios)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. A Concha Y Toro Marques De Casa Concha Pinot Noir com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.