Tacos de aspargos carbonizados com Adobo cremoso e cebola vermelha em conserva

Name: Tacos de aspargos carbonizados com Adobo cremoso e cebola vermelha em conserva
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 ancho chiles, semeadas e semeadas; 1 Quilograma espargos (verde, branco ou uma mistura), fundos aparados, cortados em segmentos de 1 polegada; 1 chipotle chili e 1 colher de sopa de molho de 1 lata chipotles en adobo; 1 2 colheres de chá de alho em pó 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 24 tortilhas de milho aquecidas; 1 deixar Coentro fresco; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) dentes médios de alho, ralados em um ralador de microplano (cerca de; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) suco fresco de 2 limas; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 4 camarão e veias Cal cunhas; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme azedo ou crema Mexicano; 1 pequeno cebola, finamente fatiada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano seco; 4 camarão e veias Oniona Vermelha Em Conserva; 4 camarão e veias Queso fresco ou queso cotija; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Tacos de espargos carbonizados com Adobo cremoso e cebolas vermelhas em conserva podem ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 19g de proteína, 19g de gordura, e um total de 606 calorias. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $3.87 por porção. Vá até a loja e pegue ancho chiles, alho, tortilhas de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Esta receita de Serious Eats tem 263 fãs. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 100%. Esta pontuação é excelente. Tentar Cebolas Vermelhas Em Conserva, Tacos de peixe com cebola em conserva e pimentões, e Tacos de frango com cebola em conserva e queijo Feta para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça os chiles de ancho em uma panela média em fogo alto, virando ocasionalmente, até torrados e perfumados, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Transfira para um copo medidor seguro para micro-ondas e cubra com 1 xícara de água. Microondas em fogo alto até ferver, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Deixe em infusão até que os chilis estejam amolecidos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Escorra chilis, reservando líquido.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Enquanto isso, aqueça 1 colher de sopa de óleo na frigideira agora vazia em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo sempre até amolecer e dourar levemente, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o alho e o orégano e cozinhe, mexendo sempre, até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione vinagre, pimenta chipotle e molho e líquido de pimenta reservado. Raspe os pedaços dourados do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Alho Picado

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira o conteúdo para uma jarra de liquidificador junto com chilis encharcados, creme de leite e suco de limão. Misture em alta velocidade até ficar completamente liso, cerca de 1 minuto. Tempere a gosto com sal e pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abacate Hass Levemente Amassado

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça o óleo de colher de sopa em uma frigideira grande em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os aspargos, tempere com sal e pimenta e cozinhe sem se mover até ficar bem carbonizado no fundo, cerca de 2 minutos. Misture e repita, permitindo que os aspargos char antes de jogar novamente. Repita até que todos os aspargos estejam carbonizados e amolecidos, total de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Transfira para um prato grande.

Forme 12 pilhas duplas de tortilhas.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Espalhe uma colher de sopa de molho sobre cada um. Divida os aspargos uniformemente entre as tortilhas. Cubra com cebola em conserva, queijo e coentro.

Ingredientes que você precisará

Cebola Em Conserva

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Sirva imediatamente com fatias de limão e molho extra.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Doces De Cabeça De Ar

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

ancho chiles, semeadas e semeadas 1Quilograma

espargos (verde, branco ou uma mistura), fundos aparados, cortados em segmentos de 1 polegada 1

chipotle chili e 1 colher de sopa de molho de 1 lata chipotles en adobo 12 colheres de chá de alho em pó

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)24

tortilhas de milho aquecidas 1deixar

Coentro fresco 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

dentes médios de alho, ralados em um ralador de microplano (cerca de 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

suco fresco de 2 limas 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 4camarão e veias

Cal cunhas 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme azedo ou crema Mexicano 1pequeno

cebola, finamente fatiada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

orégano seco 4camarão e veias

Oniona Vermelha Em Conserva 4camarão e veias

Queso fresco ou queso cotija 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você pode experimentar é Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 21 Dólares.