Tacos De Cordeiro (Estilo Barbacoa)

A receita de Tacos De Cordeiro (estilo Barbacoa) pode satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 8 horas e 50 minutos. Esta receita serve 6. Este prato principal tem 629 calorias, 39g de proteína, e 35g de gordura por porção. Para $3.83 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, cebola, folhas de coentro colhidas e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Tentar Barbacoa de cordeiro com tacos de abacate, Carne Barbacoa Tacos, e Crock Pot Barbacoa Beef Tacos para receitas semelhantes.

Instrucao

Reidrate os anchos e os chipotles em uma tigela e cubra com água quente e fervente. Mergulhe os chiles até ficarem macios, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

1 Xícara De Alho Picado

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione os pimentões, páprica, orégano, canela e alho a um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Onças Fluidas De água Doce

1 Xícara De Alho Picado

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Despeje o óleo e processe até ficar homogêneo. Se o purê for muito grosso, adicione uma colher de sopa ou 2 do líquido de imersão do chile para diluir até a consistência desejada.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Coloque o cordeiro em uma assadeira e polvilhe tudo com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Ervilhas Descascadas, Opcional

Despeje o purê por cima, tampe e deixe marinar na geladeira por 3 a 4 horas.

Pré-aqueça o forno a 275 graus F. descongele as folhas de bananeira (se congeladas) executando-as em água morna. Forre um torrador de peru ou refogue o prato com as folhas de bananeira, sobrepondo-as ligeiramente umas às outras.

Ingredientes que você precisará

Bananeira

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire o cordeiro da marinada e coloque nas folhas de bananeira. Enrole o cordeiro com as folhas de bananeira, dobrando as bordas para que fique completamente coberto.

Ingredientes que você precisará

Bananeira

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Ervilhas Descascadas, Opcional

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Adicione 1 1/2 xícaras de água à assadeira e cubra toda a panela com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Asse até que a carne esteja macia e desmoronando, 4 horas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire o papel alumínio e abra as folhas de bananeira. Pique o cordeiro com um garfo e tempere com sal e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Bananeira

Abacate Hass Levemente Amassado

Ervilhas Descascadas, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Sirva com as tortilhas de farinha quente, folhas de coentro, fresco queso, rabanetes e cebolas e emparelhe com o Malbec.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Tortilla De Farinha

Queso Fresco

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Malbec

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Salada De Rúcula, Para Servir

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Ingredientes

Dose:

seco ancho chiles 6

bananeira 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro colhidas 2

Chipotle chiles seco 10

tortilhas de farinha, aquecidas 5cravo

alho, esmagado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

canela em pó 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada 1Quilograma

amarrado desossado cordeiro ombro 2

Limas, cortadas em fatias 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

orégano seco 12 colheres de chá de alho em pó

onças fluidas de água doce 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco queso desintegrado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

rabanetes raspados 1

cebola vermelha, papel raspado fino 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 454pimenta habenero

Ma CE, para servir

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.