Tacos De Peixe Ao Estilo Baja

Name: Tacos De Peixe Ao Estilo Baja
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerveja mexicana escura; 8 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível repolho desfiado; 8 camarão e veias Tortilhas de milho; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO alabote descascado cortado em tiras de 5 por 1/2 polegadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 1 Oreos Recheados Duplos raspas de limão raladas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Creme mexicano * * ou creme de leite; 8 camarão e veias Óleo, para fritar; 8 camarão e veias Jalapenos em conserva, para enfeitar, opcional; 1 Oreos Recheados Duplos 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Oreos Recheados Duplos sal, mais mais para temperar; 8 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de tomate (comprado em loja ou caseiro) para guarnição, opcional; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Tacos de peixe ao estilo Baja podem ser uma boa receita para expandir a caixa de receitas do prato principal. Esta receita serve 8 e custa US $ 4,75 por porção. Observando sua figura? Esta receita pescatariana tem 387 calorias, 25g de proteína, e 16G de gordura por porção. Uma mistura de sal e pimenta, jalapenos em conserva, sal e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É um bastante caro receita para os fãs de comida mexicana. Esta receita é apreciada por 1515 gourmets e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 97%. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Tacos De Peixe Ao Estilo Baja, Tacos De Peixe - Estilo Baja, e Tacos de peixe ao estilo Baja.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela média. Adicione gradualmente a cerveja enquanto mexe. Reserve e deixe a massa descansar por 15 minutos antes de usar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1/2 Libra De Hadoque Picado

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione a maionese e o creme a uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Junte as raspas de limão, o sumo de limão e a água. Tempere, a gosto, com sal e pimenta (pode ser feito com 3 dias de antecedência, coberto e refrigerado).

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

Prata Incomparável

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Em uma frigideira grande, em fogo médio, adicione óleo suficiente para atingir uma profundidade de 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça o óleo até que um termómetro de fritura registe 350 graus F ou quando a ponta de uma colher de pau chiar quando inserida no óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Molho Picante De óleo De Gergelim

Em um prato grande, misture a farinha e o sal. Tempere os pedaços de peixe com sal e pimenta e cubra com a farinha. Trabalhando em lotes, mergulhe os filés na massa de Cerveja e cubra dos dois lados. Frite no óleo quente até dourar e cozinhe, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1/2 Libra De Hadoque Picado

Doce De Polvo Brite

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Tira De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Transfira para toalhas de papel para drenar.

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Faça tacos com as tortilhas e o peixe e cubra cada um com natas, couve desfiada, molho tomatillo e jalapenos em conserva, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate E Chipotle

Lata) Salsa Verde Em Lata

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

(reserve 1 Colher De Sopa)

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Doce De Polvo Brite

* Nota do cozinheiro: Abra uma cerveza mexicana fria como uma Negra Modelo ou um âmbar de 2 Equis (XX) para fazer esta saborosa massa de cerveja, o que mudará a maneira como você pensa sobre Peixe Frito! Você também pode usá-lo para vegetais.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1/2 Libra De Hadoque Picado

Doce De Polvo Brite

** Nota do cozinheiro: o creme mexicano é a versão mexicana do creme fraiche e é encontrado em muitos supermercados e pode ser facilmente substituído por creme de leite.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Equipamento

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Molho Picante De óleo De Gergelim

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cerveja mexicana escura 8camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

repolho desfiado 8camarão e veias

Tortilhas de milho 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

alabote descascado cortado em tiras de 5 por 1/2 polegadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 1Oreos Recheados Duplos

raspas de limão raladas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

Creme mexicano * * ou creme de leite 8camarão e veias

Óleo, para fritar 8camarão e veias

Jalapenos em conserva, para enfeitar, opcional 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas 1Oreos Recheados Duplos

sal, mais mais para temperar 8camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de tomate (comprado em loja ou caseiro) para guarnição, opcional 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner são as minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Hartford Court Russian River Pinot Noir (meia garrafa) com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.

Hartford Court Rio Russo Pinot Noir (meia garrafa)

Aromas de cereja preta, pimenta da Jamaica, groselha preta e argila são seguidos por sabores de framboesas silvestres, bagas escuras e uma mineralidade de rocha esmagada. A entrada densa é seguida por uma sensação de boca doce e suculenta, apoiada por acidez, taninos sedosos e um acabamento terroso subtil.