Tacos de peixe-gato com cal de coentro Slaw e molho de Creme Chipotle

Tacos de peixe-gato com cal de coentro Slaw e molho de Creme Chipotle
Tacos de peixe-gato com Slaw de limão de coentro e molho de Creme de Chipotle podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8. Uma porção contém 1130 calorias, 39g de proteína, e 84g de gordura. Para $4.1 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. 30 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Uma mistura de mostarda crioula, cebolinha, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo de amendoim, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Caramelo De Amendoim Salgado como sobremesa. É um bastante caro receita para fãs de comida mexicana. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 89%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Tacos de peixe-gato com cal de coentro Slaw e molho de Creme Chipotle, Tacos de frango e vegetais esfregados com especiarias com Slaw de coentro e creme de Chipotle, e Tacos picantes de tilápia Baja com cal Slaw e molho de coentro de abacate.

Instrucao

1
Para o molho de creme chipotle: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o creme de leite e sal e pimenta. Misture bem.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Molho CremeMolho Creme
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho AdoboPimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
2
Retire do liquidificador para uma tigela e bata lentamente o creme de leite. Todo o creme pode não ser necessário. A consistência correta, é como um crema.
Ingredientes que você precisará
1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot
Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
3
Adicione sal e pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
4
Adicione mais chipotle em adobo para mais especiarias, se desejar. Cubra e leve à geladeira.
Ingredientes que você precisará
Conservas Chipotle Chiles Em AdoboConservas Chipotle Chiles Em Adobo
1
Adicione os repolhos a uma tigela. Misture com a cenoura, cebola, coentro, azeite e suco de limão, a gosto. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Abacate Hass Levemente AmassadoAbacate Hass Levemente Amassado
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
Gordura De PorcoGordura De Porco
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
2
Misture bem, cubra e leve à geladeira.
3
Para as bolas de bagre: em uma frigideira quente, em fogo médio, adicione a manteiga, a cebola, o jalapeno e o alho. Como está cozinhando, adicione uma pitada de sal, pimenta rachada, páprica e cominho.
Ingredientes que você precisará
Pimenta RachadaPimenta Rachada
1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas
GatoGato
Onças Fluidas De água DoceOnças Fluidas De água Doce
Morango A PéMorango A Pé
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 PicadaPara Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Refogue até ficar macio, cerca de 3 a 4 minutos. Reserve para esfriar.
5
Aqueça bastante óleo de amendoim em uma fritadeira ou panela de fundo pesado, para chegar até a metade dos lados da panela, a 350 graus F.
Ingredientes que você precisará
1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
6
Remova qualquer pele prateada dos filés. Pulse o peixe-gato no processador de alimentos até que seja picado, cerca de 30 segundos. Você não quer purê de peixe, basta cortá-lo em pedaços pequenos.
Ingredientes que você precisará
GatoGato
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
7
Coloque o peixe em uma tigela e adicione o coentro, a mostarda crioula, os ovos, o molho inglês, a maionese e o queijo Jack.
Ingredientes que você precisará
Feijão Verde Em ConservaFeijão Verde Em Conserva
Mostarda CrioulaMostarda Crioula
Monterey Jack CheeseMonterey Jack Cheese
4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
8
Adicione a mistura de cebola resfriada à tigela junto com outra pitada de sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
9
Misture delicadamente com uma colher e misture delicadamente em 1 xícara das migalhas de pão panko. A consistência ainda será molhada, mas ainda formável para as bolas de bagre.
Ingredientes que você precisará
Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimoPão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo
GatoGato
10
Coloque o restante das migalhas de pão em uma tigela. Retire a mistura de peixe-gato usando uma colher de tamanho de 2 colheres de sopa e forme uma forma de bola. Não faça com que as bolas de bagre sejam muito grandes, elas não cozinharão até o fim.
Ingredientes que você precisará
Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A GostoParmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto
GatoGato
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
11
Enrole as bolas nas migalhas de pão panko e leve à geladeira por 15 minutos. Coloque-os cuidadosamente no óleo quente e frite em lotes de 5 ou 6, dependendo da fritadeira. Não se aglomere. Frite as bolas por cerca de 3 a 4 minutos. Eles são feitos quando são um pouco mais do que dourados.
Ingredientes que você precisará
Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimoPão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
12
Retire do óleo e deixe esfriar em uma toalha de papel forrado folha pan. Verifique o primeiro lote para se certificar de que eles estão cozidos. Repita o processo com a mistura de peixe restante.
Ingredientes que você precisará
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
13
Retire o molho chipotle e o slaw da geladeira e deixe repousar em temperatura ambiente para remover um pouco do frio.
Ingredientes que você precisará
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho AdoboPimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
14
Aqueça as tortilhas. Empilhe 7 ou 8 tortilhas e embrulhe em uma cozinha úmida ou toalha de papel e microondas por cerca de 15 segundos. Repita com as tortilhas restantes. Eles também podem ser embrulhados em papel alumínio e aquecidos no forno.
Ingredientes que você precisará
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão CheiaOrégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
15
Adicione 2 ou 3 bolas de bagre, dependendo do tamanho, a uma tortilha e esmague-as levemente. Algumas pessoas os separam completamente, depende de você. Cubra com um pouco de queijo Jack ralado, molho de creme chipotle e slaw. Repita com as tortilhas e recheios restantes. Organize em uma travessa e divirta-se com uma bela cerveza.
Ingredientes que você precisará
Molho CremeMolho Creme
Monterey Jack CheeseMonterey Jack Cheese
Hambúrgueres De Frango Vegetarianos CongeladosHambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho AdoboPimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
GatoGato

Ingredientes

1cp. queijo parmesão raladomolho adobo dos chipotles enlatadosmolho adobo dos chipotles enlatados2Crosta: migalhas de biscoito grahammorango a pémorango a pé1cenoura, Julianacenoura, Juliana907pimenta habenerofiletes de peixe-gatofiletes de peixe-gato2grandepimentas chipotle em adobo, semeadaspimentas chipotle em adobo, semeadas2Crosta: migalhas de biscoito grahamfolhas de coentro picadasfolhas de coentro picadas2Crosta: migalhas de biscoito grahamfolhas de coentro picadas grosseiramentefolhas de coentro picadas grosseiramente591 Lb Mafaldi Fresco se possívelMostarda crioula (recomendado: Zatarains)Mostarda crioula (recomendado: Zatarains)1771 Lb Mafaldi Fresco se possívelMostarda crioula (recomendado: Zatarains)Mostarda crioula (recomendado: Zatarains)2ovos batidosovos batidos15tortilhas de farinha frescatortilhas de farinha fresca1cp. queijo parmesão raladoalho picadoalho picado1Crosta: migalhas de biscoito grahamcominho à terracominho à terra4731 Lb Mafaldi Fresco se possívelxícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2pimentas jalapeno, semeadas e picadaspimentas jalapeno, semeadas e picadas1para 2 limas, juicedpara 2 limas, juiced81 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-OSal Kosher e pimenta preta moída na horaSal Kosher e pimenta preta moída na hora1181 Lb Mafaldi Fresco se possível4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry2371 Lb Mafaldi Fresco se possívelmaionese (recomendado: Miracle Whip)maionese (recomendado: Miracle Whip)1ralada Monterey Jackralada Monterey Jack227pimenta habeneroQueijo Monterey Jack, raladoQueijo Monterey Jack, ralado591 Lb Mafaldi Fresco se possívelazeite extra virgemazeite extra virgem4731 Lb Mafaldi Fresco se possívelmigalhas de pão panko, divididasmigalhas de pão panko, divididas81 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-OÓleo de amendoim, para fritarÓleo de amendoim, para fritar1cheferepolho roxo, fatiadorepolho roxo, fatiado1cebola roxa, finamente picadacebola roxa, finamente picada1cebola roxa, picada grosseiramentecebola roxa, picada grosseiramente81 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-OSal e pimenta-do-reino moída na horaSal e pimenta-do-reino moída na hora3cebolinhas, apenas verdes, picadas grosseiramentecebolinhas, apenas verdes, picadas grosseiramente2Crosta: migalhas de biscoito graham1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos1cheferepolho branco, fatiadorepolho branco, fatiado3Crosta: migalhas de biscoito grahamMolho WorcestershireMolho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peixe-gato no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris com um 5 de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 15 m.
Dose8
Pontuação De Saúde38
Revista