Tartar de rabo amarelo com molho de Bacon e Tangerina

Name: Tartar de rabo amarelo com molho de Bacon e Tangerina
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. bacon fatiado, cortado em tiras de 1/4 de polegada; 1 baguete, cortada em fatias de 1/4 de polegada de espessura; 4 camarão e veias Sangue de touro, para enfeitar; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon; 4 camarão e veias Cerefólio, para enfeite; 1 Oreos Recheados Duplos purê chipotle; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pão ralado, alguns punhados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca de folhas planas, colhida e picada; 1 limão, espremido; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 4 camarão e veias Azeite extra virgem; 4 camarão e veias Azeite, para chuviscos; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 3 cebolinha, em fatias finas; 1 chalota, brunoised; 3 tangerinas, zested e juiced; 3 raminhos de tomilho frescos, folhas colhidas e picadas finamente; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. atum yellowtail, dados de 1/4 de polegada; 1 Oreos Recheados Duplos mostarda integral; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath mostarda integral

O tártaro de cauda amarela com molho de Bacon e tangerina é um dairy free receita com 4 porções. Este prato principal tem 1342 calorias, 56g de proteína, e 100g de gordura por porção. Para $4.9 por porção, receita cobre 45% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue cerefólio, raminhos de tomilho, chalota e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa estava feliz que eles tentaram esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Com uma colher pontuação 75%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Salada De Beterraba E Tangerina Com Molho De Cranberry, Salada De Beterraba E Tangerina Com Molho De Cranberry, e Salada De Agrião Com Molho De Tequila Tangerina.

Instrucao

Equipamento especial: molde do anel de 2 1/2-inch

Para o molho de bacon e tangerina: coe o suco de tangerina por uma peneira de malha em uma pequena assadeira. Leve o suco para ferver e reduza para uma consistência de xarope, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Tangerina

Tangerino

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Camarão Salteado, Descascado

Retire do fogo e deixe esfriar.

Aqueça uma assadeira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o bacon em um pouco de azeite até ficar crocante, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Transfira para toalhas de papel para escorrer, reservando a gordura da panela em uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Misture a mostarda, 2 colheres de sopa de gordura de bacon reservada, as raspas de tangerina e a redução de tangerina em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Reducao

Tangerino

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Para o crostini: Pré-aqueça uma assadeira em fogo médio-alto. Torrar as sementes de erva-doce em uma pequena panela refogue em fogo médio até perfumar, cerca de 3 minutos, e depois moer em um moedor de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Crostini

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Camarão Salteado, Descascado

Pincele os dois lados das fatias de baguete com um pouco de azeite e tempere generosamente com sal, pimenta-do-reino e semente de erva-doce moída. Grelhe até que o pão esteja torrado, 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Erva-doce Moída

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Baguete

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Remova e reserve.

Misture o rabo amarelo, a salsa, as alcaparras, o vinagre, a mostarda, o purê de chipotle, a cebolinha, o tomilho, a cebolinha, o suco de limão e um fio de azeite em uma tigela grande. Ajuste o tempero com sal e pimenta do Reino. Placa com o molde do anel.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Chipotle Chile Puré

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Creme De Leite Fresco Adicional

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Regue um pouco do molho ao redor do prato e decore com pedaços de bacon reservados. Vista o sangue e o cerefólio do touro com um pouco do vinagrete, tempere com sal e pimenta-do-reino e use para enfeitar o tártaro.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Pedaços Reais De Bacon