Terrina de pato e porco com cranberries e pistache

Terrina de pato e porco com cranberries e pistache pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Esta receita serve 10. Uma porção deste prato contém aproximadamente 30g de proteína, 18g de gordura, e um total de 320 calorias. Para $2.54 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. 123 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem pão, chalotas, conhaque e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Natal. É trazido a você pela BBC Good Food. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante colher de 87%. Receitas semelhantes incluem Terrina de coelho com azeitonas verdes e pistache, Terrina De Pato Com Figos De ' Minha Cozinha De Paris, e Terrina de pato com chalotas vitrificadas.

Instrucao

Forno do calor a 160C/fÃ 140C / gás

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Coloque os peitos de pato e a pele em um prato raso e leve ao forno quente por 20 minutos. Descarte o pedaço de pele murcho que resta e despeje a gordura do pato em uma tigela para esfriar. Reserve 6 rashers de bacon e pique aproximadamente o restante. Pique grosseiramente a carne de pato cozida.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado

Peito De Pato

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Pato Inteiro

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Em um processador de alimentos, misture o bacon picado, a carne de porco e o pato em lotes até obter uma textura grossa e, em seguida, coloque em uma tigela grande. Rasgue o pão e mergulhe no leite por 5 minutos. Esprema o pão e coloque no processador de alimentos com as chalotas, alho e fígados. Processe para uma textura grossa, em seguida, adicione à tigela, misturando bem.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Pato Inteiro

Pãezinhos Brancos

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Vinagrete De Verjuice

Moer os grãos de pimenta, sementes de coentro e cravo para um pó grosso usando um pilão e argamassa. Junte a canela.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Adicione os temperos à carne junto com 4 colheres de sopa de gordura de pato Reservada, o conhaque, os ovos e 2 colheres de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Conhaque

Chips De Canela Vietnamita

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Misture bem a melhor maneira é usar as mãos.

Pressione metade da mistura em uma assadeira de 1,5 litro ou similar. Espalhe sobre os pistache e cranberries e cubra com a mistura de carne restante. Arrume os rashers de bacon reservados por cima, dobrando nas pontas. Cubra o prato firmemente com papel alumínio e coloque em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Despeje água fervente na lata para subir até a metade dos lados do prato.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Asse por 2 horas, retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos para dourar o topo. Deixe esfriar completamente, depois embrulhe em papel alumínio fresco e leve à geladeira. Para obter o melhor sabor, deixe a terrina esfriar e amadurecer por pelo menos 2 dias antes de comer.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida