The Artisan Hot Dog

Name: The Artisan Hot Dog
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 cachorros-quentes de carne sem nitrato feitos localmente; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mostarda artesanal-cerveja, como Porter de Sierra Nevada e mostarda marrom picante; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Gouda cominho desfiado, como Willamette Valley Cheese Co.de*, à temperatura ambiente; 4 pãezinhos de pretzel sem sal*, cada um com cerca de 6 pol. longo, ou 2 baguetes de pretzel sem sal cortados na diagonal para fazer 4 pães; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chucrute picante, como cultura de fazenda fumado Jalapeño Kraut*, aquecido

A receita do cachorro-quente artesanal pode satisfazer seu desejo americano em aproximadamente 25 minutos. Para $1.25 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 249 calorias, 12g de proteína, e 20g de gordura um. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue chucrute picante, mostarda artesanal, queijo gouda cominho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 29%, o que é bastante ruim. Tentar Assado Veggie Cachorro-Quente Hash, Pizza Caseira Do Cão Do Pássaro, e Cheeseburger Artesão Final para receitas semelhantes.

Instrucao

Calor grill médio (350 a 450). Grelhe os cães até ficarem levemente carbonizados, cerca de 6 minutos, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Cebola Cortada Ao Meio E Cortada Em Fatias Finas Da Raiz às Pontas

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Enquanto isso, corte os pães de pretzel horizontalmente a meio caminho.

Ingredientes que você precisará

Rolo Pretzel

Polvilhe o queijo em pãezinhos, dividindo-o uniformemente; em seguida, grelhe os pãezinhos até aquecer, levemente carbonizados, e o queijo derreteu principalmente, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Espalhe mostarda dentro de pães, adicione cães e cubra com chucrute.

Ingredientes que você precisará

Chucrute, Bem Escorrido E Picado

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Cebola Cortada Ao Meio E Cortada Em Fatias Finas Da Raiz às Pontas

* Encontre pães de pretzel e baguetes e Cultura de fazenda Kraut no Whole Foods Market e em outras mercearias especializadas. O Farmhouse Culture Kraut também está disponível no farmhouseculture.com. veja wvcheeseco.com para onde comprar Willamette Valley Cheese Co.gouda cominho.

Ingredientes que você precisará

Rolo Pretzel

Baguete

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Gouda

(reserve 1 Colher De Sopa)

Equipamento

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Ingredientes

Dose:

cachorros-quentes de carne sem nitrato feitos localmente 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

mostarda artesanal-cerveja, como Porter de Sierra Nevada e mostarda marrom picante 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Gouda cominho desfiado, como Willamette Valley Cheese Co.de*, à temperatura ambiente 4

pãezinhos de pretzel sem sal*, cada um com cerca de 6 pol. longo, ou 2 baguetes de pretzel sem sal cortados na diagonal para fazer 4 pães 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

chucrute picante, como cultura de fazenda fumado Jalapeño Kraut*, aquecido

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vinho Rosa

Riesling, Gewurztraminer e rosé Wine são as minhas principais opções para cachorros-quentes. Um Gewürztraminer será ótimo com seu cachorro-quente básico de estilo Nova York com mostarda e chucrute. Para um cão de estilo Chicago com picles azedos e pimentas, você pode optar por um Riesling crocante. Não importa suas coberturas, um rosé seco quase sempre funciona. O J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.