The T2: hambúrgueres de peru com cobertura de pimentão e pimenta com salada de pimenta vermelha e batatas fritas funky

The T2: hambúrgueres de peru com cobertura de pimentão e pimenta com salada de pimenta vermelha e batatas fritas funky
O T2: hambúrgueres de peru com cobertura de pimentão e pimenta vermelha com salada de pimenta vermelha e batatas fritas funky é um prato principal que serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 67g de proteína , 49g de gordura e um total de 1.037 calorias . Por US$ 7,06 por porção , esta receita cobre 58% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Esta receita da Foodnetwork requer cebola, molho picante, molho inglês e cominho em pó. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom no Quatro de Julho . É uma receita cara para os fãs da comida americana. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 83% , o que é tremendo. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Hambúrgueres de Peru com Gorgonzolan Cremoso e Salada de Alho com Pimentão , Pimentão de Peru com Cobertura Crescente e Toupeira de Peru com Cobertura Crescente .

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno à temperatura indicada no saco de batatas fritas.
Ingredientes que você precisará
Pastrami FatiadoPastrami Fatiado
Equipamento que você usará
1 Saco De 14 Onças De Flocos De Coco Adoçados1 Saco De 14 Onças De Flocos De Coco Adoçados
2
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto.
Equipamento que você usará
1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido
3
Combine pimenta em pó, cominho e tempero grelhado em uma tigela pequena.
Ingredientes que você precisará
6 Gengibres, Finamente Esfarelados6 Gengibres, Finamente Esfarelados
1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar
CominhoCominho
Equipamento que você usará
3 Libras De Batatas Com Casca Vermelha, Divididas Em Quartos3 Libras De Batatas Com Casca Vermelha, Divididas Em Quartos
Noz-moscada AdicionalNoz-moscada Adicional
4
Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal, 1 volta da panela, a uma frigideira e metade do peru. Quebre o peru com as costas de uma colher de pau. Tempere o peru com metade da mistura de especiarias. Divida e doure o peru por alguns minutos, depois adicione metade da cebola picadinha e cozinhe por mais alguns minutos. Quando as cebolas estiverem translúcidas, adicione o molho inglês e o molho de tomate, ajuste os temperos e cozinhe o molho de pimenta em fogo baixo até a hora de servir.
Ingredientes que você precisará
12 A 16 Pães De Sanduíche12 A 16 Pães De Sanduíche
2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas
10 A 12 Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele (cerca De 1 3/4 Libras)10 A 12 Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele (cerca De 1 3/4 Libras)
1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados
Cheddar Afiado, Cortado Em Tiras De 1 Polegada De EspessuraCheddar Afiado, Cortado Em Tiras De 1 Polegada De Espessura
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
Equipamento que você usará
1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido
5
Enquanto o molho de pimenta funciona, faça os hambúrgueres.
Ingredientes que você precisará
10 A 12 Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele (cerca De 1 3/4 Libras)10 A 12 Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele (cerca De 1 3/4 Libras)
6
Coloque o peru restante em uma tigela e adicione a mistura de temperos restante, metade das cebolas picadas restantes, 1/4 de pimentão vermelho picado, 2 dentes de alho picados e cerca de uma colher de sopa de molho picante.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (7 Onças) De Salsicha De Café Da Manhã Totalmente Cozida E Congelada, Descongelada E Fatiada1 Pacote (7 Onças) De Salsicha De Café Da Manhã Totalmente Cozida E Congelada, Descongelada E Fatiada
4 Cebolinhas, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)4 Cebolinhas, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
CravoCravo
1/2 Lata De Pimenta Chipotle Em Molho Adobe1/2 Lata De Pimenta Chipotle Em Molho Adobe
Cheddar Afiado, Cortado Em Tiras De 1 Polegada De EspessuraCheddar Afiado, Cortado Em Tiras De 1 Polegada De Espessura
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
Equipamento que você usará
Noz-moscada AdicionalNoz-moscada Adicional
7
Combine a mistura de hambúrguer de pimenta e incorpore o queijo picado. Forme 4 hambúrgueres (1 polegada de espessura).
Ingredientes que você precisará
4 Onças De Pepperoni Picado4 Onças De Pepperoni Picado
Lata De Milho Mexicano, EscorridoLata De Milho Mexicano, Escorrido
8
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
Equipamento que você usará
1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido
9
Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal, 1 volta da panela e depois os hambúrgueres. Cozinhe os hambúrgueres por 6 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas
Equipamento que você usará
1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido
10
Na hora de colocar os hambúrgueres na frigideira, é o momento certo para colocar as batatas fritas no forno pré-aquecido.
Ingredientes que você precisará
Pastrami FatiadoPastrami Fatiado
Equipamento que você usará
1 Saco De 14 Onças De Flocos De Coco Adoçados1 Saco De 14 Onças De Flocos De Coco Adoçados
1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido1 Libra De Linguine Seco, Cozido E Escorrido
11
Enquanto tudo avança, prepare a salada de salada. No fundo de uma tigela média, misture 1 colher de sopa de molho picante, apenas de olho, com cerca de 3 colheres de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de sal.
Ingredientes que você precisará
4 Cebolinhas, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)4 Cebolinhas, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
Salada Goya E Tempero VegetalSalada Goya E Tempero Vegetal
Folhas De Hortelã Recém ColhidasFolhas De Hortelã Recém Colhidas
1 A 1 1/2 Libra De Macarrão Rigatoni Seco1 A 1 1/2 Libra De Macarrão Rigatoni Seco
Equipamento que você usará
Noz-moscada AdicionalNoz-moscada Adicional
12
Adicione as tiras de pimentão vermelho, a cebola roxa e o repolho roxo na tigela e misture bem.
Ingredientes que você precisará
RepolhoRepolho
1 Pacote (7 Onças) De Salsicha De Café Da Manhã Totalmente Cozida E Congelada, Descongelada E Fatiada1 Pacote (7 Onças) De Salsicha De Café Da Manhã Totalmente Cozida E Congelada, Descongelada E Fatiada
Tempero Grego (recomendado: Ilhas Das Especiarias)Tempero Grego (recomendado: Ilhas Das Especiarias)
Equipamento que você usará
Noz-moscada AdicionalNoz-moscada Adicional
13
Adicione um pouco de pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
(óleo De Pimenta)(óleo De Pimenta)
14
Pique os 2 últimos dentes de alho.
Ingredientes que você precisará
CravoCravo
1/2 Lata De Pimenta Chipotle Em Molho Adobe1/2 Lata De Pimenta Chipotle Em Molho Adobe
15
Adicione cerca de uma colher de chá de sal ao alho e, usando a lâmina da faca, amasse o alho e o sal até formar uma pasta.
Ingredientes que você precisará
1/2 Lata De Pimenta Chipotle Em Molho Adobe1/2 Lata De Pimenta Chipotle Em Molho Adobe
1 A 1 1/2 Libra De Macarrão Rigatoni Seco1 A 1 1/2 Libra De Macarrão Rigatoni Seco
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Carne De Porco Desfiada Preparada1/4 Xícara De Carne De Porco Desfiada Preparada
16
Coloque a pasta em uma tigela pequena com 3 colheres de sopa de manteiga cortada em pedaços. Derreta a manteiga e cole em fogo alto no micro-ondas por cerca de 20 segundos.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Vitela Ou Peito De Frango Desossado E Sem Pele, Em Cubos1 Libra De Vitela Ou Peito De Frango Desossado E Sem Pele, Em Cubos
Equipamento que você usará
Legumes Da CalifórniaLegumes Da Califórnia
Noz-moscada AdicionalNoz-moscada Adicional
17
Retire as batatas fritas do forno e misture com a manteiga derretida e bastante salsa e ajuste os temperos a seu gosto.
Ingredientes que você precisará
1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados
Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)
1 Libra De Vitela Ou Peito De Frango Desossado E Sem Pele, Em Cubos1 Libra De Vitela Ou Peito De Frango Desossado E Sem Pele, Em Cubos
Pastrami FatiadoPastrami Fatiado
Equipamento que você usará
1 Saco De 14 Onças De Flocos De Coco Adoçados1 Saco De 14 Onças De Flocos De Coco Adoçados
18
Rolinhos de hambúrguer separados. Empilhe hambúrgueres de queijo e pimenta no fundo do pão. Cubra com colheres de molho de pimenta e uma colher das restantes cebolas cruas picadas. Coloque os topos dos pães no lugar e sirva os hambúrgueres com pilhas de salada de pimentão vermelho e batatas fritas.
Ingredientes que você precisará
Pão De HambúrguerPão De Hambúrguer
10 A 12 Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele (cerca De 1 3/4 Libras)10 A 12 Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele (cerca De 1 3/4 Libras)
1 Pacote (7 Onças) De Salsicha De Café Da Manhã Totalmente Cozida E Congelada, Descongelada E Fatiada1 Pacote (7 Onças) De Salsicha De Café Da Manhã Totalmente Cozida E Congelada, Descongelada E Fatiada
4 Onças De Pepperoni Picado4 Onças De Pepperoni Picado
Cheddar Afiado, Cortado Em Tiras De 1 Polegada De EspessuraCheddar Afiado, Cortado Em Tiras De 1 Polegada De Espessura
Lata De Milho Mexicano, EscorridoLata De Milho Mexicano, Escorrido
Pastrami FatiadoPastrami Fatiado
Queijo Mussarela Fresco, Cortado Em 32 CubosQueijo Mussarela Fresco, Cortado Em 32 Cubos

Ingredientes

4rolos de hambúrguer maciorolos de hambúrguer macio32 colheres de chá de pimenta moída grosseira1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão59pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar15pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOsalsa encaracolada, um par de punhados de folhas, finamente picadassalsa encaracolada, um par de punhados de folhas, finamente picadas454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLObatatas fritas congeladas estilo extra-crocantesbatatas fritas congeladas estilo extra-crocantes4cravoalho, divididoalho, dividido22 colheres de chá de pimenta moída grosseiragrill tempero (recomendado: McCormick Montreal tempero)grill tempero (recomendado: McCormick Montreal tempero)22 colheres de chá de pimenta moída grosseiracominho à terracominho à terra907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOpeito de peru moído, 2 embalagenspeito de peru moído, 2 embalagens22 colheres de chá de pimenta moída grosseiramolho picante, divididomolho picante, dividido1( beringelas)cebola picadacebola picada4camarão e veiasPimenta preta grossaPimenta preta grossa3pimentões vermelhos, 1/4 de 1 pimentão finamente picado, pimentões restantes em fatias finaspimentões vermelhos, 1/4 de 1 pimentão finamente picado, pimentões restantes em fatias finas356pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOCouve roxa desfiada, 1 saco, disponível no departamento de produçãoCouve roxa desfiada, 1 saco, disponível no departamento de produção1pequenocebola vermelha, em fatias finascebola vermelha, em fatias finas32 colheres de chá de pimenta moída grosseiravinagre de vinho tinto, globo ocularvinagre de vinho tinto, globo ocular2Pedaços de toffee de barra de Heathsal, divididosal, dividido11 colher de sopa de orégano secotira de casca de limãotira de casca de limão227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOchávena de molho de tomate, 1 latachávena de molho de tomate, 1 lata55pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOóleo vegetal, divididoóleo vegetal, dividido22 colheres de chá de pimenta moída grosseiraMolho Worcestershire, globo ocularMolho Worcestershire, globo ocular151pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOPedaços de 6 onças, Cheddar ou cheddar fumado cortados em dados de 1/4 de polegadaPedaços de 6 onças, Cheddar ou cheddar fumado cortados em dados de 1/4 de polegada151pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOPedaços de 6 onças, Cheddar ou cheddar fumado cortados em dados de 1/4 de polegadaPedaços de 6 onças, Cheddar ou cheddar fumado cortados em dados de 1/4 de polegada

Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funciona muito bem com Merlot, Malbec e Zinfandel. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais ousadas pedem vinhos mais ousados, como malbec ou zinfandel apimentado. Um vinho que você pode experimentar é o Yalumba Y Series Merlot. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.
Yalumba Série Y Merlot
Yalumba Série Y Merlot
O Yalumba Y Series Merlot é de cor vermelho cereja com frutas vermelhas, menta, especiarias e carvalho mocha no nariz. O paladar apresenta sabores de frutas vibrantes com um palato médio carnudo e generoso. Os taninos aveludados acrescentam estrutura e resultam em um vinho que se beneficiará de uma guarda de curto prazo, de até cinco anos. Este Merlot combina perfeitamente com pratos mediterrâneos, como massas ou risotos.
DificuldadeEspecialista
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