Tilápia Assada Com Rúcula E Pesto De Noz-Pecã

Precisa de um prato principal sem glúten, primal e pescatariano? Tilápia assada com Pesto de Arugulan e Pecan pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 808 calorias, 96g de proteína, e 46g de gordura um. Para $9.5 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 9 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Se você tem alho, filetes de tilápia, folhas de rúcula Jovens e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. No geral, esta receita ganha um impressionante pontuação spoonacular de 96%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Tilápia assada com Pesto de Arugulan e Pecan, Tilápia assada com Pesto De Noz de rúcula e crosta de migalhas de pão, e Linguine com pesto de rúcula de noz-pecã.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Unte levemente uma assadeira de 9x13 polegadas.

Equipamento que você usará

8 Cordas De Alcaçuz Pretas

3 Colheres De Sopa De Café Forte E Frio

Combine 3 xícaras de rúcula, alho, nozes, azeite, 1/4 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano, pimenta do reino e suco de limão no liquidificador e misture até atingir a consistência de um molho pesto.

Ingredientes que você precisará

4 Tampas De Cogumelo Portobello, Limpas E Cortadas Em Fatias Muito Finas

Tampas De Cogumelo Portobello, Limpas E Cortadas Em Fatias Muito Finas

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Parmigiano Reggiano

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Peitos De Frango Assados

Molho De Cranberry, Para Servir

Óleo De Canola Para Fritar

Decorações De Sobremesa De Chocolate E Chantilly

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Espalhe 1/2 xícara de rúcula na assadeira preparada.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Frango Assados

4 Fatias Finas De Salame

Equipamento que você usará

8 Cordas De Alcaçuz Pretas

Coloque os filetes de tilápia na rúcula.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Tilápia

Peitos De Frango Assados

Espalhe o pesto restante generosamente por cima dos filés.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias Finas De Salame

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Polvilhe 1 colher de sopa de queijo Parmigiano-Reggiano no pesto.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Molho De Cranberry, Para Servir

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Asse em forno pré-aquecido até flocos de peixe facilmente, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

3 Colheres De Sopa De Café Forte E Frio

Equipamento

8 Cordas De Alcaçuz Pretas

3 Colheres De Sopa De Café Forte E Frio

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas jovens de rúcula, enxaguadas e secas 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas jovens de rúcula, enxaguadas e secas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alguns punhados de Parmiginao-Reggiano raspado 2cravo

alho, picado 1(pode ser ou desnatado)

Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir 1(pode ser ou desnatado)

Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir 1Traco

sumo de limão fresco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo Parmigiano-Reggiano ralado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

queijo Parmigiano-Reggiano ralado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

nozes picadas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal marinho a gosto 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes tilápia 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes tilápia

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Espumante

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para tilápia. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.