Tofu Miso-envidraçado com pastinaga de duas maneiras

Miso-Glazed Tofu com pastinaga duas maneiras é um sem glúten e vegan receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 12g de gordura, e um total de 411 calorias. Para $2.92 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem óleo de gergelim, mostarda dijon, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Tofu Miso-Vitrificado, Tofu Miso-envidraçado com repolho e pimentão, e Macarrão Soba com Tofu e vegetais com vidros Miso.

Instrucao

Misture miso, mostarda, Sriracha, saquê e 1/2 xícara mais 1 colher de sopa. mirin em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Sriracha

Mostarda

6 Pães De Gergelim, Divididos

Miso

Causa

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Adicione o gengibre. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 6 a 8 minutos, ou até que o molho fique grosso o suficiente para cobrir uma colher. Coe através de um filtro de malha fina, empurrando contra sólidos.

Ingredientes que você precisará

Gengibre

Molho

Equipamento que você usará

Peneira

Deixe o esmalte esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Traga 1 1/2 colher de sopa restante. mirin e o vinagre para ferver em uma panela muito pequena.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento que você usará

Panela

Adicione bagas de goji. Volte a ferver e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Goji Berries

Deixe esfriar, descoberto.

Coloque o rack no meio do forno e pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Corte 1 pastinaga longitudinalmente em 8 lanças.

Ingredientes que você precisará

Pastinaga

Corte as pastinagas restantes em 3/4 pol. partes.

Ingredientes que você precisará

Pastinaga

Transfira lanças e pedaços para a assadeira, tempere com sal e pimenta branca e misture com óleo de gergelim.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Branca

óleo De Sésamo

Sal

Equipamento que você usará

Assadeira

Espalhe em uma única camada, com lanças cortadas de lado para baixo.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Asse as pastinacas por 20 minutos, girando 2 ou 3 vezes.

Ingredientes que você precisará

Pastinaga

Equipamento que você usará

Forno

Enquanto isso, leve uma panela média de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Corte o tofu em 4 lajes retangulares, cada uma do tamanho de um baralho de cartas, e coloque em uma tigela grande e rasa.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Tigela

Despeje água quente sobre o tofu e deixe de molho por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Escorra em uma toalha de prato limpa ou uma camada dupla de Toalhas de papel colocadas em um prato.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Cozinha

Remova as lanças de pastinaga do forno quando as pontas começarem a dourar; remova os pedaços quando apenas forquilha-macia.

Ingredientes que você precisará

Pastinaga

Equipamento que você usará

Forno

Deixe os pedaços esfriarem 5 minutos, depois puros em um processador de alimentos com 2 colheres de sopa. esmalte miso-mostarda e 1 xícara de água quente até ficar homogêneo, mas capaz de manter um pico quando spooned em um prato (adicione até 1/2 xícara de água quente, se necessário). Mantenha quente, coberto.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Esmalte

Agua

Miso

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Coloque tatsoi em uma panela grande com 1/4 xícara de água quente e cozinhe em fogo baixo, coberto, mexendo ocasionalmente, até murchar, 5 minutos; escorra e volte para a panela. Junte as bagas de goji e um pouco do seu líquido de decapagem.

Ingredientes que você precisará

Goji Berries

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Despeje o esmalte de miso-mostarda restante em uma frigideira média. Seque a umidade do tofu com toalhas de papel e adicione o tofu ao esmalte. Leve para ferver em fogo médio e cozinhe, colhendo esmalte sobre tofu, até que o esmalte grude no topo do tofu e reduza em meio a dois terços.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Esmalte

Miso

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Colher pastinaga pura em pratos. Com uma espátula, coloque tofu em pastinaga pura.

Ingredientes que você precisará

Pastinaga

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim