Tomate Assado Lento Tatin
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o tomate assado lento Tatin. Esta receita vegetariana serve 6 e custa $2.57 por porção. Uma porção contém 378 calorias, 6g de proteína, e 22g de gordura. 1007 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue alho, manteiga, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é boa. Tentar Tomate Tarte Tatin, Tomate tarte tatin, e Tomate Tarte Tatin para receitas semelhantes.
Instrucao
Polvilhe os lados cortados dos tomates com sal e pimenta.
Aqueça o açúcar e a água em uma frigideira à prova de forno em fogo médio até que o açúcar fique líquido e levemente dourado, cerca de 10 minutos.Adicione cuidadosamente o vinagre, espere o caramelo parar de engasgar, retire do fogo e adicione o alho, o tomilho e o óleo.
Coloque os tomates virados para baixo no molho e leve ao forno pré-aquecido por 275 horas.Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, adicione as cebolas e cozinhe até caramelizar e um marrom dourado profundo, adicione 2 colheres de sopa de água e deglaze a panela e reserve.
Coloque as cebolas em cima dos tomates.
Enrole a massa folhada e corte um círculo um pouco maior que a panela.
Coloque a massa sobre os tomates na panela dobrando as bordas e corte três fendas no topo para desabafar o vapor.asse em forno pré-aquecido a 232° até dourar, cerca de 20-30 minutos.