Tomate-Berinjela Tortino
Tomate-berinjela Tortino pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 12 porções com 220 calorias, 6g de proteína, e 18g de gordura um. Para $1.66 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, fodmap amigável e vegetariano dieta. Vá até a loja e pegue tomates maduros, queijo chèvre, folhas de tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Esta pontuação é boa. Tentar Tortino de berinjela em um molho Kalamatan Olive Marinara, Tortino d'Azzima (torta Matzo), e Couve-flor e brócolis Tortino (fritada) para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture o óleo e o tomilho picado, o manjericão e a salsa.
Corte as pontas da berinjela e descarte. Lave a berinjela, corte em 24 rodadas iguais e pincele levemente com um pouco do óleo de erva.
Lave e retire os tomates do caroço e corte as fatias finas das partes superiores e inferiores.
Corte os tomates amarelos em 24 rodadas iguais; corte os tomates vermelhos em 12 rodadas iguais.
Corte o queijo em 12 rodadas iguais.
Coloque as fatias de tomate em uma panela de 10 por 15 polegadas.
Regue com óleo de erva e polvilhe com sal e pimenta.
Lubrifique levemente uma churrasqueira sobre uma cama sólida de carvão médio-quente ou fogo médio-alto em uma grelha a gás (você pode segurar a mão no nível da grelha apenas 3 a 4 segundos).
Coloque a berinjela na grelha; feche a tampa do churrasco a gás. Cozinhe a berinjela, virando uma vez, até ficar macia quando pressionada, 5 a 7 minutos no total.
Para cada tortino, empilhe 1 fatia de cada tomate amarelo, berinjela, mussarela e tomate vermelho e, em seguida, cubra com mais 1 fatia de cada berinjela e tomate amarelo. Defina pilhas em uma travessa. Reserve 2 colheres de chá de sucos pan de tomates; use restante em outras saladas.
Em uma panela de 2 a 3 quartos em fogo alto, ferva o vinagre até reduzir para 2 colheres de sopa, 5 a 7 minutos, mexendo à medida que se aproxima do final do cozimento.
Misture os sucos de tomate reservados com vinagre e regue com tortinos.
Decore com raminhos de tomilho.