Tomates Verdes Fritos
Tomates verdes fritos é um vegetariano acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 8G de gordura, e um total de 212 calorias. Esta receita serve 4 e custa 56 centavos por porção. 30 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita é típica da culinária do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Se você tem óleo vegetal, farinha, tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Betty Crocker. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 63%. Tentar Green Tomatoes & Zucchini Pizza minha maneira de ter tomates verdes fritos, Tomates Verdes Fritos E Quiabo Frito, e Tomates Verdes Fritos para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte os tomates em fatias grossas (pelo menos 1/4 de polegada).
Coloque os tomates em uma peneira; polvilhe com sal.
Deixe repousar cerca de 30 minutos para retirar a água. Seque os tomates com papel toalha.
Despeje o leitelho em uma tigela rasa. Em uma tigela rasa separada, coloque a farinha; tempere com sal e pimenta. Mergulhe os tomates no leitelho, cobrindo os dois lados; sacuda suavemente o excesso. Mergulhe os tomates na farinha, revestindo os dois lados; sacuda suavemente o excesso.
Em fritadeira ou panela pesada, aqueça o óleo em fogo médio-alto (375°F). Frite 2 tomates de cada vez em óleo quente 3 a 5 minutos, virando uma vez, até dourar.
Escorra em toalhas de papel.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você poderia tentar é Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese número 5. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 69 dólares.
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