Tomatillo-Pasilla de Oaxaca Salsa

Name: Tomatillo-Pasilla de Oaxaca Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 15 pequeno pasilla de Oaxaca chiles, semeadas e semeadas; 10 cravo médio rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 4 camarão e veias Sal marinho Kosher ou fino; 1 Quilograma tomatillos, descascados, enxaguados e esquartejados; 1 1 colher de sopa de orégano seco banha ou óleo vegetal

Tomatillo-Pasilla de Oaxaca Salsa pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção contém 200 calorias, 6g de proteína, e 7g de gordura. Para $2.93 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue pasilla de Oaxaca chiles, alho, tomatilos e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Esta receita é típica da culinária mexicana. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, inteiro 30, e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Pasilla de Oaxaca-Tomatillo Salsa, 10 Top Tomatillo s e Tomatillo assado e Salsa verde azeitona, e Salsa Verde Básica (Salsa Mexicana Tomatillo).

Instrucao

Em uma panela pequena, misture os tomatillos com o suficienteágua para chegar a meio caminho até o lado da panela, cubra e cozinhe em fogo médio até ficarem macios, cerca de 10 minutos;coe, reservando o líquido.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Enquanto isso, em uma plancha ou em uma frigideira pesada, derreta a lardover fogo médio.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho e cozinhe até ficar macio e bemcarrega por todos os lados, 5 a 10 minutos; transfira para o frasco do liquidificador anelétrico.

Ingredientes que você precisará

Alho

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione os chiles à plancha e brinde por 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Brinde

Retire, rasgue-os em pedaços e adicione-os ao liquidificador.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Despeje o líquido de cozimento reservado, adicione uma grande pitada de sal e misture até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Sal

Adicione os tomatillos, misture e prove toadjust o sal, conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Sal

Equipamento

Panela

Frigideira

Liquidificador

Ingredientes

Dose:

15pequeno

pasilla de Oaxaca chiles, semeadas e semeadas 10cravo médio

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 4camarão e veias

Sal marinho Kosher ou fino 1Quilograma

tomatillos, descascados, enxaguados e esquartejados 11 colher de sopa de orégano seco

banha ou óleo vegetal

Vinho recomendado: Pinot Noir, Rosa Cintilante, Riesling

Pinot Noir, espumante rosé, e Riesling são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Os vizinhos da Williams Selyem Westside Road, Pinot Noir, com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas, parecem uma boa combinação. Custa cerca de 130 dólares por garrafa.