Tony Mantuano's Pea, Bacon e Pecorino

Name: Tony Mantuano's Pea, Bacon e Pecorino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tira bacon, cortado transversalmente em pedaços de 1/2 de polegada; 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão, crostas removidas, picadas em cubos de 1/4 de polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível brotos de ervilha (se disponível, ou use mais brotos de ervilha); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Yukon; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas frescas; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível brotos de ervilha, cortados ao meio; 12 2 colheres de sopa de manteiga derretida 12 fatias finas Pecorino Romano queijo; 2 camarão e veias queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas de pressão de açúcar, extremidades aparadas

Ervilha, Bacon e Pecorino de Tony Mantuano podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 2 e custa US $5,5 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 66g de gordura, e um total de 834 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem ervilhas, pão, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite extra virgem, você pode seguir este prato principal com o Peach Crisp: Batata Frita saudável para o café da manhã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pipoca com Pecorino Romano e Bacon, Salada de ervilha, Bacon e queijo Pecorino, e Insalata di fave e pecorino (salada fresca de fava e queijo pecorino) para receitas semelhantes.

Instrucao

Adicione o bacon a uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o bacon fique crocante, mas ainda mastigável, cerca de cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire o bacon com uma escumadeira e reserve. Meça 1 colher de sopa da gordura do bacon e transfira para uma tigela grande. Descarte o resto da gordura.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Despeje 1/3 xícara do azeite na frigideira grande colocada em fogo médio-alto. Quando o óleo começar a brilhar, adicione os cubos de pão. Cozinhe, mexendo sempre, até dourar, quatro a cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara De Manteiga Derretida, Dividida

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire as migalhas de pão com uma escumadeira e escorra em algumas toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Leve uma panela de tamanho médio com água para ferver e adicione uma pitada de sal. Enquanto isso aquece, coloque uma tigela de tamanho médio de água gelada. Quando a água na panela ferver, adicione as ervilhas e as ervilhas e cozinhe por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Escorra em uma peneira quando terminar e, em seguida, transfira as ervilhas e as ervilhas para a água gelada. Quando estiver completamente frio, escorra bem os dois.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Na mesma tigela grande que a gordura do bacon, adicione as ervilhas, ervilhas, brotos de ervilha, brotos de ervilha (se estiver usando), croutons, suco de limão e duas colheres de sopa restantes de azeite. Jogue bem. Divida a salada entre dois pratos e decore com o bacon cozido e as aparas de Pecorino.

Ingredientes que você precisará

Bacon Cozido