Torrada De Camarão
Uma porção contém 3008 calorias, 14g de proteína, e 325g de gordura. Esta receita serve 6. Se $2.38 por porção cai em seu orçamento, torrada de camarão pode ser um ótimo livre de laticínios e pescatarian receita para tentar. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 31 diriam que atingiu o local. Se você tem óleo de canolan, camarão, molho de soja e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é boa. Tentar Torrada De Camarão, Torrada De Camarão Parisiense, e Torrada De Abacate Com Camarão para receitas semelhantes.
Instrucao
Combine camarão, ovo, molho de soja, cebolinha, amido de milho, coentro, óleo de gergelim e alho na tigela de um processador de alimentos. Pulse até extremamente finamente picado. Alternativamente, pique o camarão à mão com uma faca até que seja extremamente finamente picado e, em seguida, dobre os ingredientes restantes em uma tigela média.
Espalhe a mistura uniformemente sobre um lado de cada pedaço de pão. Mergulhe o lado do camarão nas sementes de gergelim para revestir, se desejar.
Aqueça o óleo em um forno wok ou holandês a 163° (use um termômetro). Transfira cuidadosamente metade das torradas para o óleo, camarão com o lado para baixo. Cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos, ajustando a chama conforme necessário para manter o calor, depois vire cuidadosamente a torrada e cozinhe até que o segundo lado esteja dourado, cerca de 1 minuto a mais.
Transfira para um prato forrado com papel toalha e repita com as torradas restantes. Tempere com sal e sirva imediatamente.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.
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São MiguelEppan Anger Pinot Grigio
Dependendo do solo e do microclima, o Pinot gris varia de um vinho simples do dia a dia até os crescimentos absolutos. Os vinhedos quentes e expostos ao sol dos locais de raiva, com seus solos argilosos de cascalho calcário, são um exemplo clássico. O Anger Alto Adige Pinot Grigio tem uma estrutura nobre, bom equilíbrio e acidez fina – tornando-o um prazer absoluto beber. O branco Forte combina bem com sopa de peixe e peixe, peito de galinha-d'Angola ou filé de vitela.