Torradas Cremosas De Camarão Estragão
Torradas cremosas de camarão estragão é um pescatarian receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 17g de gordura, e um total de 443 calorias. Para $3.13 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de sal marinho, raspas de limão, cream cheese e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é boa. Tentar Macarrão Cremoso De Camarão Estragão, Salada de camarão e abacate com molho cremoso de estragão, e Torradas De Lagosta-Estragão para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela pequena, misture o mascarpone e as raspas de limão.
Espalhe uma fina camada da mistura em 1 lado de cada fatia de baguete e coloque em uma travessa (salve qualquer mistura de queijo restante para outro uso).
Despeje o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre, até perfumado, mas não começando a dourar, cerca de 1 minuto.
Adicione o camarão e cozinhe, mexendo sempre, até começar a ficar rosa por fora, 2 a 3 minutos. Aumente o calor para alto, despeje o vinho e ferva, mexendo sempre, até que o líquido seja quase todo evaporado e o camarão seja opaco, mas ainda úmido, no centro da parte mais grossa (cortado para testar), cerca de 4 minutos. Junte o suco de limão, o estragão picado e a pimenta a gosto.
Coloque um par de camarões com um pouco de molho em cada torrada e polvilhe com sal marinho.
Decore cada um com um raminho estragão.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Podes experimentar o Mark West Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.
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Mark West Pinot Grigio
Crocante e limpo, este vinho apresenta melada, frutas de caroço e frutas cítricas com um acabamento sutil, limpo e persistente.Experimente combinar com bons e velhos peixes e batatas fritas, saladas de verão e amêijoas cozidas no vapor à dúzia...ou dezenas.