Torradas de caranguejo com maionese Sriracha

Name: Torradas de caranguejo com maionese Sriracha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado Mostarda Dijon; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto 1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível semente de uva ou outro óleo neutro; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 limão, cortado em fatias; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sumo de limão fresco; 227 pimenta habenero picou carne picada, de preferência peekytoe, colhida para pedaços de casca; 4 camarão e veias Flocos vermelhos esmagados do chile, opcionais; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida bom pão de fermento; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sriracha; 4 camarão e veias Maionese Sriracha

Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 44g de gordura, e um total de 625 calorias. Esta receita serve 4. Para $3.3 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 424 fãs. Vá até a loja e pegue a carne de caranguejo, limão, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 15 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Essa pontuação é super. Tentar Torradas de alho Sriracha com camarão, Broccoli Cheesy Puffs com maionese Sriracha, e Pães cozidos no vapor com camarão grelhado e maionese Sriracha para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a gema, a mostarda e o sal até ficar bem misturado. Continue mexendo enquanto adiciona o óleo em uma corrente lenta e constante para emulsionar a mistura.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Bata o suco de limão e Sriracha até ficar bem misturado. A maionese pode ser refrigerada por até 2 dias.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Sriracha

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Para as torradas de caranguejo: torrar o pão até dourar.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Caranguejo

Corte cada fatia em pedaços de 2 polegadas.

Dobre delicadamente a maionese na carne de caranguejo até ficar bem misturada. Coloque a mistura de caranguejo em uma tigela de servir e coloque dentro de uma tigela maior cheia de gelo para manter o frio, se desejar.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Caranguejo

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Decore com flocos de chile, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Sirva com as fatias de limão e torradas.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

Mostarda Dijon 1tblsp. vinagre de vinho tinto

1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

semente de uva ou outro óleo neutro 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1

limão, cortado em fatias 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sumo de limão fresco 227pimenta habenero

picou carne picada, de preferência peekytoe, colhida para pedaços de casca 4camarão e veias

Flocos vermelhos esmagados do chile, opcionais 42 colheres de sopa de manteiga derretida

bom pão de fermento 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Sriracha 4camarão e veias

Maionese Sriracha

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar 7cellars reserva de Elway Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.