Torradas de Mousse de fígado de peru com chalotas em conserva
Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 10g de gordura, e um total de 257 calorias. Esta receita serve 10. Para 79 centavos por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem sal kosher, chalota, fígados de frango e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Mousse de fígado de frango com cebola roxa em conserva, Patê de fígado – a Mousse de fígado de frango mais sedosa e cremosa de todos os tempos, e Torradas de fígado de frango com geléia de chalota.
Instrucao
Baguete2
Em uma tigela média, cubra os fígados com o leite e leve à geladeira por 1 hora.
Ingredientes que você precisará![Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura]()
Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura
Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De EspessuraEquipamento que você usará![Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas]()
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas4
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite.
Ingredientes que você precisará![1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco]()
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto SecoEquipamento que você usará![Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura]()
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura5
Adicione a maçã, chalota, alho, sálvia, canela, pimenta e 1 colher de chá de sal e cozinhe em fogo moderado até que a chalota esteja amolecida, cerca de 4 minutos.
Ingredientes que você precisará![Papel De Arroz]()
Papel De Arroz![Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados]()
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados![Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo]()
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo![Costeletas De Lombo De Porco Desossadas, Cortadas Em Pedaços De 5 Cm]()
Costeletas De Lombo De Porco Desossadas, Cortadas Em Pedaços De 5 Cm![Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente]()
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente![1/2 Raminho De Alecrim]()
1/2 Raminho De Alecrim![Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)]()
Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)
Papel De Arroz
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Costeletas De Lombo De Porco Desossadas, Cortadas Em Pedaços De 5 Cm
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
1/2 Raminho De Alecrim
Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)6
Escorra os fígados de peru e seque.
Ingredientes que você precisará![4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente]()
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente7
Adicione - os à frigideira e cozinhe até ficar rosa por dentro, 5 a 7 minutos.
Equipamento que você usará![Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura]()
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura8
Adicione o bourbon e cozinhe por 1 minuto.
Ingredientes que você precisará![Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)]()
Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)
Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)10
Transfira o conteúdo da frigideira para um processador de alimentos.
Equipamento que você usará![Tomates Heirloom, Picados, Opcional]()
Tomates Heirloom, Picados, Opcional![Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura]()
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
Tomates Heirloom, Picados, OpcionalPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura11
Adicione o creme e as 1 colher de chá restantes de sal e purê até ficar homogêneo. Raspe a mousse em uma tigela pequena e leve à geladeira até ficar firme o suficiente para espalhar, pelo menos 4 horas.
Ingredientes que você precisará![20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre]()
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre![Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente]()
Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente![Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)]()
Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre
Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes HorizontalmenteQueijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)Equipamento que você usará![Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas]()
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas13
Em uma panela pequena, misture o açúcar com o vinagre e cozinhe em fogo moderado até que o açúcar se dissolva.
Ingredientes que você precisará![1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada]()
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada![1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)]()
1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)
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1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)Equipamento que você usará![2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida]()
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida14
Adicione as chalotas, sal, pimenta e tomilho e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo ocasionalmente, até que as chalotas estejam amolecidas, cerca de 8 minutos.
Ingredientes que você precisará![Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados]()
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados![Costeletas De Lombo De Porco Desossadas, Cortadas Em Pedaços De 5 Cm]()
Costeletas De Lombo De Porco Desossadas, Cortadas Em Pedaços De 5 Cm![1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas]()
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas![Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)]()
Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos AparadosCosteletas De Lombo De Porco Desossadas, Cortadas Em Pedaços De 5 Cm
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias FinasQueijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)15
Retire do fogo e deixe as chalotas picles por 10 minutos. Usando uma escumadeira, retire as chalotas da salmoura e espalhe em um prato para esfriar. Descarte o raminho de tomilho.
Ingredientes que você precisará![Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados]()
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados![Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm]()
Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm![1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços]()
1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços![1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas]()
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias FinasEquipamento que você usará![Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas]()
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas16
Transfira para uma tigela para servir.
Equipamento que você usará![Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas]()
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
Queijo Cheddar Desnatado
Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar
8 A 10 Palitos De MadeiraEquipamento
Ingredientes
1![baguette, fatiado 1/3 polegada de espessura na diagonal]()
baguette, fatiado 1/3 polegada de espessura na diagonal11 colher de sopa de orégano seco![whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)]()
whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO![fígados de peru ou frango, aparados]()
fígados de peru ou frango, aparados1181 Lb Mafaldi Fresco se possível![4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)]()
4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1![dente de alho, picado]()
dente de alho, picado0Pedaços de toffee de barra de Heath![canela em pó]()
canela em pó791 Lb Mafaldi Fresco se possível![xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)]()
xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1Oreos Recheados Duplos![batatas russet, cerca de 6 onças cada]()
batatas russet, cerca de 6 onças cada2Pedaços de toffee de barra de Heath![batatas russet, cerca de 6 onças cada]()
batatas russet, cerca de 6 onças cada2371 Lb Mafaldi Fresco se possível![bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura]()
bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura22 colheres de chá de pimenta moída grosseira![azeite extra virgem]()
azeite extra virgem0Pedaços de toffee de barra de Heath![pimenta moída na hora]()
pimenta moída na hora1![maçã vermelha doce, cortada e picada]()
maçã vermelha doce, cortada e picada1![folha sálvia]()
folha sálvia1tblsp. vinagre de vinho tinto![chalota, picada]()
chalota, picada227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO![chalotas grandes, em fatias finas]()
chalotas grandes, em fatias finas1181 Lb Mafaldi Fresco se possível![1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)]()
1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)1![raminho de tomilho]()
raminho de tomilho
baguette, fatiado 1/3 polegada de espessura na diagonal11 colher de sopa de orégano seco
whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO
fígados de peru ou frango, aparados1181 Lb Mafaldi Fresco se possível
4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1
dente de alho, picado0Pedaços de toffee de barra de Heath
canela em pó791 Lb Mafaldi Fresco se possível
xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1Oreos Recheados Duplos
batatas russet, cerca de 6 onças cada2Pedaços de toffee de barra de Heathbatatas russet, cerca de 6 onças cada2371 Lb Mafaldi Fresco se possível
bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura22 colheres de chá de pimenta moída grosseira
azeite extra virgem0Pedaços de toffee de barra de Heath
pimenta moída na hora1
maçã vermelha doce, cortada e picada1
folha sálvia1tblsp. vinagre de vinho tinto
chalota, picada227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOchalotas grandes, em fatias finas1181 Lb Mafaldi Fresco se possível
1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)1
raminho de tomilhoDificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora
Dose10
Pontuação De Saúde22
Tipos De PratosAcompanhamentos
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