Torradas de pato defumado com ruibarbo gengival

Name: Torradas de pato defumado com ruibarbo gengival
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 polegada 18-grosso) fatias diagonais de baguete(de preferência fermento); 18 raminhos frescos de coentro; 340 pimenta habenero peito de pato defumado metade; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre fresco descascado finamente ralado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 170 pimenta habenero talos de ruibarbo, aparados e cortados em dados de 1/4 de polegada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, derretida; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Torradas de pato defumado com ruibarbo gengival requerem aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Uma porção contém 187 calorias, 12g de proteína, e 12g de gordura. Para $2.09 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 2 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem manteiga, raminhos de coentro, metade do peito de pato e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Dia das mães será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por Epicurious. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Torradas de pato e beterraba, Peças De Pato Laranja / Gengival, e Salmão com compota de ruibarbo gengival.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Pincele 1 lado de cada fatia de pão levemente com manteiga, depois brinde em uma assadeira no meio do forno até dourar, cerca de 6 minutos e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Salada De Rúcula, Para Servir

Cozinhe o ruibarbo, o gengibre, a água e o açúcar em uma panela pequena e pesada, descoberta, mexendo delicadamente, até que o ruibarbo fique macio, 2 a 3 minutos, depois coloque a panela em uma tigela de gelo e água fria para parar de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra o ruibarbo em uma peneira sobre uma tigela, reservando o ruibarbo e, em seguida, misture 2 colheres de chá de ruibarbo líquido e maionese. Descarte o restante do líquido de cozimento.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Remova a pele e a gordura do peito de pato. Corte 18 fatias (1/8 de polegada de espessura) do pato, cortando o grão. Corte as fatias para caber em torradas, reservando qualquer pato restante para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Pato Inteiro

Espalhe cerca de 1 colher de chá de maionese de ruibarbo no lado com manteiga de cada torrada e cubra com 1 fatia de pato, 1 colher de chá de ruibarbo e um raminho de coentro.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

Pimenta Arbol

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Pato Inteiro

* Disponível em D'Artagnan (800-327-8246).

* Brindes podem ser feitos 1 dia à frente e mantidos em um recipiente hermético à temperatura ambiente. * O ruibarbo gengival pode ser feito 1 dia à frente e resfriado no líquido de cozimento, coberto.

Ingredientes que você precisará

Morangos Frescos E Chantilly Adicional