A receita de torta de abóbora Kabocha com crosta temperada pode ser feita em cerca de 4 horas e 35 minutos. Esta receita serve 10. Esta sobremesa tem 643 calorias, 9g de proteína, e 44g de gordura por porção. Para $1,26 Por porção, esta receita abrange 14% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 2 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de grelhas noz-moscada, extrato de vanillan, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um ovo lacto vegetariano dieta. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 33%, que não é tão super. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Torta de abóbora Kabocha temperada com Crumble de sementes de abóbora, Sopa De Abóbora Kabocha Temperada, e Torta De Amora fácil com creme de leite temperado (e crosta de torta sem Rolo!).
Instrucao
1
Para a abóbora: pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Ingredientes que você precisará
Faca De Aparar
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Coloque a abóbora em uma assadeira, misture levemente com azeite e leve ao forno. Asse a abóbora até que um garfo deslize para dentro e para fora facilmente, cerca de 45 minutos.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Faca De Aparar
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
3
Retire a abóbora do forno e deixe esfriar.
Ingredientes que você precisará
Faca De Aparar
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
4
Retire a pele e bata até ficar homogêneo.
5
Coloque 3 xícaras de purê de abóbora em uma tigela grande, reserve o restante para outra finalidade.
Ingredientes que você precisará
Faca De Aparar
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
6
Para a crosta: na tigela de um processador de alimentos misture toda a farinha, açúcar, canela, pimenta da Jamaica, gengibre, noz-moscada e sal. Junte a manteiga e pulse até a mistura parecer Parmigiano ralado.
Ingredientes que você precisará
Parmigiano Reggiano
10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura
Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
7
Adicione a gema de ovo e algumas gotas de água gelada. Pulse até que a mistura comece a formar uma bola.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
8
Adicione mais algumas gotas de água se a mistura ainda parecer seca.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
9
Vire a massa sobre uma placa de trabalho levemente enfarinhada. Usando os calcanhares da sua mão, schmear a massa para a frente e role-a para trás com as pontas dos dedos. Repita este processo mais duas vezes. Forme a massa em um disco, embrulhe em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
10
Retire a massa do frigorífico e deixe aquecer durante 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
11
Abra a massa em um círculo grande e coloque em uma assadeira funda. Apare a massa ao redor para que haja apenas uma saliência de 1/2 polegada. Dobre a massa e aperte as bordas decorativamente. Certifique-se de que as bordas não se estendem além da borda da placa de torta. Pique a massa toda com um garfo.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Equipamento que você usará
Nozes Picadas E Mais Para Servir
12
Coloque papel alumínio sobre a massa para cobrir e encha o prato de torta com grãos para assar.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo
48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
13
Coloque o prato de torta em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
14
Retire o papel alumínio e o feijão e leve ao forno por mais 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
15
Retire do forno e deixe arrefecer.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
16
Reduza o calor no forno para 350 graus F.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
17
Para o recheio: numa tigela pequena, bata os ovos até ficarem lisos. Junte as natas.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
18
Adicione a mistura de natas / ovos ao puré de abóbora e bata para misturar. Junte o leite condensado, o açúcar mascavo, o bourbon e a baunilha. Bata até que a mistura esteja bem combinada, 1 A 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Lata (15 Onças) De Peras Fatiadas, Escorridas
Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado
Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)
Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®
Faca De Aparar
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
19
Despeje a mistura de abóbora na casca da torta preparada.
Ingredientes que você precisará
Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango
Faca De Aparar
20
Coloque na bandeja de folhas e coloque novamente no forno por 25 minutos. Gire a torta e leve ao forno até que a mistura mal mexa quando agitada, mais 20 a 25 minutos. Se a crosta começar a ficar muito escura, coloque um anel protetor de torta na torta para proteger as bordas da queima.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
21
Retire a torta do forno e deixe esfriar por pelo menos 1 hora antes de cortar.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
22
Bata o creme de leite com uma pitada de canela até obter picos firmes e cubra a torta como guarnição.
Ingredientes que você precisará
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
Vinho recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce
Vin Santo, Late Harvest Riesling e Lambrusco Dolce são ótimas opções para tortas. Esses vinhos são todos doces, o que é importante, pois o vinho geralmente deve ser mais doce do que a comida que você está combinando com ele. Um vinho que você poderia tentar é Angel Late Harvest Riesling. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.
Angel Late Harvest Riesling
O Messina Hof's Angel é um vinho de sobremesa fresco e doce, colhido da última colheita de Riesling quando as uvas são quase passas. Perfeito com frutas, cheesecake e sobremesas leves e doces de chocolate.