Torta De Batata-Bacon

Torta De Batata-Bacon
Uma porção deste prato contém aproximadamente 12g de proteína, 54g de gordura, e um total de 756 calorias. Esta receita serve 6. Para $1.2 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue bacon, farinha, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 41%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Torta De Batata-Bacon, Torta De Batata-Bacon, e Salsicha-Bacon e queijo pequeno-almoço Torte para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Faça a crosta: Pulse a manteiga, a farinha e o sal fino em um processador de alimentos até que a mistura pareça areia molhada.
Ingredientes que você precisará
Sal FinoSal Fino
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
2
Adicione 8 a 10 colheres de sopa de água gelada, 1 colher de sopa de cada vez, pulsando após cada adição, até que a massa comece a se aglomerar. Divida a massa entre 2 sacos plásticos que podem ser selados novamente e bata em discos. Leve à geladeira pelo menos 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®
3
Estenda 1 disco de massa em uma rodada de 10 polegadas em uma superfície enfarinhada. Coloque a massa em um prato de torta de 9 polegadas e leve à geladeira.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
4
Faça o recheio: pré-aqueça o forno a 375 graus F. Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante; escorra em toalhas de papel.
Ingredientes que você precisará
10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado
Equipamento que você usará
Caldo De Galinha Em Pó Goya®Caldo De Galinha Em Pó Goya®
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
5
Deixe esfriar e depois esfarele.
6
Leve os raminhos de creme e tomilho para ferver em uma panela em fogo baixo.
Ingredientes que você precisará
Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, DivididoTomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
7
Retire do fogo; deixe em infusão 5 minutos.
8
Retire o tomilho.
Ingredientes que você precisará
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
9
Corte as batatas ao meio longitudinalmente e, em seguida, corte em fatias finas transversalmente.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
10
Retire o prato da torta da geladeira.
11
Adicione uma camada de fatias de batata sobre a massa em um padrão circular, sobrepondo; tempere com sal kosher e pimenta e polvilhe com cerca de um quarto do bacon. Continue em camadas até que a panela esteja quase cheia. Cubra uniformemente com o gruyere. Despeje delicadamente o creme sobre a torta, permitindo que ela escoe entre as fatias de batata.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
GruyereGruyere
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
12
Abra o disco restante da massa em uma rodada de 10 polegadas em uma superfície enfarinhada.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
13
Coloque a massa sobre o recheio; pressione as bordas das 2 crostas juntas e feche-as. Bata a gema com um pouco de água e pincele na crosta superior. Com uma faca afiada, corte algumas fendas no centro da crosta para deixar o vapor escapar.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
14
Coloque a torta em uma assadeira e leve ao forno até que a crosta esteja dourada e as batatas estejam cozidas, de 50 minutos a 1 hora. (Cubra as bordas com papel alumínio se elas dourarem muito rapidamente.)
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
15
Deixe descansar pelo menos 15 minutos antes de cortar em fatias. Cubra com folhas de tomilho.
Ingredientes que você precisará
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
16
Fotografia de James Baigrie
DificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora, 15 m.
Dose6
Pontuação De Saúde6
Tipos De PratosAcompanhamentos
Revista