Torta de cebola com mostarda e erva-doce

Name: Torta de cebola com mostarda e erva-doce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fermento seco ativo (um pacote de 1/4 onça); 1 2 colheres de chá de alho em pó Mostarda Dijon; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cerejas cristalizadas adicionais; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pão ralado, alguns punhados; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado-Reggiano; 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água morna (105-115 ° F); 1 Quilograma cebolas amarelas, cortadas ao meio e em fatias finas

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente a torta de cebola com mostarda e erva-doce. Esta receita serve 8 e custa 88 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 12g de gordura, e um total de 279 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue sal, água morna, sementes de erva-doce e algumas outras coisas para fazê-lo hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Torta De Cebola Com Mostarda E Erva-Doce, Mostarda De Erva-Doce, e Erva-Doce-Torta De Tomate para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o fermento e a água morna em uma tigela pequena e deixe repousar até ficar espumoso, cerca de 5 minutos. (Se a mistura não espumar, comece de novo com fermento novo.)

Ingredientes que você precisará

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque 1 1/2 xícaras de farinha em uma tigela média, faça um poço no centro da farinha e adicione a mistura de fermento bem. Misture o ovo, 1 colher de sopa de óleo e 1 1/2 colheres de chá de sal com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Sal

Ovo

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione a mistura de ovos à mistura de fermento e misture com uma colher de pau ou as pontas dos dedos, incorporando gradualmente a farinha, até formar uma massa macia.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Ovo

Equipamento que você usará

Colher

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse, trabalhando em farinha adicional (até 1/4 xícara), conforme necessário, até ficar homogêneo e elástico, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Transfira a massa para uma tigela untada com óleo e vire para revestir. Cubra com filme plástico e deixe crescer em um local sem correntes de ar em temperatura ambiente quente até dobrar, 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

Enquanto a massa aumenta, aqueça o óleo restante de 1/3 xícara em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo médio-alto até brilhar, depois refogue as sementes de erva-doce até uma sombra mais escura, cerca de 30 segundos. Junte as cebolas, o restante da colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta, reduza o fogo para médio-baixo e cubra as cebolas diretamente com uma rodada de papel manteiga. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam muito macias e douradas, 1 a 1 1/4 horas.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Erva-doce

Cebola

Pimenta

Massa

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Frigideira

Pré-aqueça o forno a 375 ° F Com rack no meio.

Equipamento que você usará

Forno

Sove a massa suavemente sobre uma superfície enfarinhada com as mãos enfarinhadas para esvaziar. Bata a massa em uma assadeira grande e pesada (de preferência aço azul) em um retângulo de 15 por 12 polegadas, virando ou cravando a borda e, em seguida, pincele a mostarda uniformemente sobre a massa, deixando uma borda de 1/2 polegada ao redor da borda.

Ingredientes que você precisará

Mostarda