Torta de Chocolate com favo de mel
A receita Torta de Chocolate com favo de mel pode ser feita em cerca de 1 hora e 10 minutos. Para $1.21 por porção, você recebe uma sobremesa que serve 12. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana sem glúten e lacto ovo tem 467 calorias, 8g de proteína, e 24g de gordura por porção. Esta receita da BBC Good Food requer ovos, crème fraîche, manteiga e bicarbonato de sódio. Esta receita é apreciada por 94 foodies e cozinheiros. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 47%. Receitas semelhantes incluem Favo, Cheesecake Favo De Mel, e Barras De Favo De Mel.
Instrucao
Para fazer o favo de mel, manteiga uma assadeira grande e forre com pergaminho de cozimento. Em uma panela grande, aqueça a calda dourada e o açúcar fundido até que o açúcar derreta. Aumente o fogo e ferva até que se torne um caramelo escuro, retire do fogo e deixe esfriar por 2 minutos.
Adicione o bicarbonato de sódio e bata como louco; as bolhas ficarão extremamente quentes, então tome cuidado para não espirrar em você. Despeje rapidamente na bandeja para definir. Pode ser feito para esta fase 2 dias à frente.
Forre uma lata de torta redonda de 23 cm com a massa, deixando qualquer excesso saliente nas bordas. Relaxe por 30 minutos.
Forno do calor ao fã 200C / 180C / gás
Forre a caixa de pastelaria com pergaminho, encha com arroz ou feijão e asse por 15 minutos.
Retire o feijão e o pergaminho e asse por mais 5-7 minutos até dourar.
Retire do forno e abaixe-o para 140C / 120C ventilador / gás
Para fazer o recheio, coloque o chocolate em uma tigela colocada sobre uma panela com água mal fervendo. Deixe derreter sem mexer muito.
Coloque o creme em uma panela pequena e leve para ferver.
Bata os ovos em uma tigela grande e despeje sobre o creme, misturando o tempo todo.
Adicione o chocolate à mistura de creme junto com uma pitada de sal e misture bem para combinar.
Despeje cuidadosamente a mistura na caixa de torta, coloque no forno e desligue-a. Após 20 minutos, remova e refrigere por pelo menos 2 horas para definir.
Sirva a torta em fatias espalhadas com favo de mel esfarelado, com Frache crme ao lado.