Torta De Damasco Caramelizada De Cabeça Para Baixo

Name: Torta De Damasco Caramelizada De Cabeça Para Baixo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 9 damascos frescos; 1 folha massa folhada congelada (metade do pacote de 17,3 onças), descongelada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de chá de tempero sazon; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pudim instantâneo de limão

A torta de Damasco caramelizada de cabeça para baixo é uma vegetariano sobremesa. Esta receita faz 8 porções com 287 calorias, 3g de proteína, e 17g de gordura um. Para 56 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem damascos, creme de leite, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 16%, este prato é bastante ruim. Tentar Torta De Maçã Caramelizada De Cabeça Para Baixo, Apple Tarte Tatin {Torta De Maçã Caramelizada De Cabeça Para Baixo}, e Bolo De Damasco De Cabeça Para Baixo para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o rack no centro do forno e pré-aqueça a 425 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Combine 1/2 xícara de açúcar se estiver usando damascos enlatados (ou 3/4 xícara de açúcar se estiver usando damascos frescos) e 2 colheres de sopa de água em uma panela pequena e pesada. Mexa em fogo médio-baixo até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e ferva sem mexer até que o xarope seja âmbar profundo, ocasionalmente escovando os lados da panela com a escova de pastelaria mergulhada em água e rodopiando a panela, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Damasco

Acucar

Xarope

Agua

Equipamento que você usará

Pincel

Panela

Frigideira

Adicione a manteiga e o creme (a mistura borbulhará vigorosamente). Mexa em fogo baixo até que todos os pedaços de caramelo estejam dissolvidos. Despeje imediatamente o caramelo em uma frigideira refratária antiaderente de 10 polegadas de diâmetro; redemoinho para cobrir o fundo da frigideira. Coloque cuidadosamente as metades de damasco, com o lado arredondado para baixo, bem juntas no topo do caramelo.

Ingredientes que você precisará

Caramel Bits

Damasco

Caramelo

Manteiga

Creme

Equipamento que você usará

Frigideira

Estenda a folha de massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada para 12 quadrados de 1/2 de polegada. Usando o fundo ou prato de torta de 12 polegadas como guia, corte a massa em uma rodada de 12 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Massa Folhada

Rolar

Equipamento que você usará

Forma Torta

Coloque a massa folhada em cima dos damascos na frigideira. Pressione suavemente a massa ao redor dos damascos na borda da frigideira.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Massa Folhada

Damasco

Equipamento que você usará

Frigideira

Asse a torta até que a massa esteja inchada e dourada, cerca de 25 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno; deixe esfriar 1 minuto.

Equipamento que você usará

Forno

Corte em torno da borda da massa para afrouxar.

Coloque uma travessa grande no topo da frigideira. Usando luvas de forno como auxílio, segure a frigideira e o prato firmemente juntos e inverta, permitindo que a torta e a calda caiam no prato. Retire cuidadosamente a frigideira. Reorganize os damascos que possam ter se desalojado.

Ingredientes que você precisará

Damasco

Xarope

Equipamento que você usará

Luva Do Forno