Torta de merengue de limão da Gramercy Tavern

Name: Torta de merengue de limão da Gramercy Tavern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos ervilhas congeladas; 10 grande Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto 1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado; 10 grande gemas (guarde as claras para o merengue); 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 8 camarão e veias Coalhada De Limão; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 4 Raspas raladas de limões; 8 camarão e veias Massa De Pastelaria; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 8 Crosta: migalhas de biscoito graham (1 palito) manteiga sem sal, em cubos e muito fria

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente a torta de merengue de limão da Gramercy Tavern. Uma porção deste prato contém aproximadamente 12g de proteína, 21g de gordura, e um total de 422 calorias. Para $1.54 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem farinha, açúcar, raspas de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Homem de Gramercy Tavern sobre a cidade, Gramercy Tavern's Goodfellow, e Pão de gengibre da Gramercy Tavern para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça a massa: na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de remo, misture a farinha e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione a manteiga e misture em velocidade média-baixa até que a mistura pareça areia.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Adicione a gema e misture até formar uma massa. Algumas manchas secas e migalhas estão bem; eles vão umedecer como a massa repousa.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Forme a massa em uma bola, Alise e embrulhe bem em filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite. A massa pode ser congelada por até um mês; descongele durante a noite na geladeira.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Assim que a massa estiver gelada, em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa de massa. Coloque-o em um prato de torta de 9 polegadas e aperte as bordas.Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pastelaria

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

Nozes Picadas E Mais Para Servir

Pré-aqueça o forno a 375 ° F, com um rack na posição intermediária.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Forre a casca da torta com papel manteiga e encha com pesos de torta.

Ingredientes que você precisará

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Asse a casca da torta por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Retire o papel e os pesos e continue a assar até que a casca esteja uniformemente dourada e cozida por todo o caminho, 10 a 15 minutos a mais.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Deixe esfriar. Abaixe a temperatura do forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Faça a coalhada de limão. Em uma tigela média, misture as gemas e o amido de milho e bata até ficar homogêneo e reserve. Em uma panela média, misture o açúcar, as raspas de limão e o suco, a manteiga e o sal e leve para ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

Prata Incomparável

1 C. De Cebola Picada

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata lentamente cerca de uma xícara do líquido quente na mistura de gema em uma corrente constante para temperá-lo. Em seguida, despeje o conteúdo da tigela na panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre e entrando nas bordas da panela para evitar que a coalhada grude ou queime, até que as primeiras bolhas se formem. (Abaixe um pouco o fogo se vir mais do que algumas bolhas.) Retire imediatamente do fogo e espalhe a coalhada na casca da torta resfriada.

Ingredientes que você precisará

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

Pimenta Arbol

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Faça imediatamente o merengue (o merengue aderirá melhor à coalhada se a coalhada ainda estiver quente).em uma tigela pequena, misture o açúcar e o amido de milho. Na tigela de uma batedeira, bata as claras em velocidade média-baixa até formar espuma, cerca de 4 minutos. Aumente a velocidade da batedeira para média e despeje gradualmente a mistura de açúcar nas claras. Uma vez que o açúcar é incorporado, aumente a velocidade para médio-alto e bata o merengue até formar picos médios-Rígidos (um pico de merengue deve se levantar, depois enrolar lentamente), cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Espalhe o merengue sobre a coalhada de limão com uma pequena espátula, certificando-se de selar o merengue até as bordas da crosta ao redor da torta. Forme picos no topo levantando a espátula.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte