Torta De Mirtilo Merengue Limão

Name: Torta De Mirtilo Merengue Limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos Ameixas cozidas ou outras frutas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mirtilos frescos (de dois recipientes de 1/2 litro), divididos; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath ervilhas congeladas; 3 grande 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de água fria, dividida; 9 grande gema; 1 apertar Pitada de canela em pó; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de chicotadas pesado gelado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sumo de limão fresco; 1 Tender Pie Crustdough disk; 1 apertar Pitada de sal; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 1/2 palitos) manteiga sem sal, cortada em cubos de 1/2 de polegada

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente a torta de mirtilo Merengue de limão. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 439 calorias, 6g de proteína, e 34g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa US $1,07 Por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de açúcar, mirtilos, creme de leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 19%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Torta De Merengue De Mirtilo Limão, Torta de merengue de limão, histórias de família e tutorial de merengue, e Torta De Crumble De Mirtilo para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata o açúcar e o amido de milho em uma panela média pesada para misturar. Adicione gradualmente o suco de limão, mexendo até que o amido de milho se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Limao

Maisena

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Panela

Bata as gemas.

Ingredientes que você precisará

Gema

Equipamento que você usará

Levar

Adicione a manteiga. Cozinhe em fogo médio até que a coalhada engrosse e ferva, mexendo constantemente, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Levar

Transfira a coalhada para uma tigela média. Pressione o filme plástico diretamente na superfície da coalhada. Leve à geladeira pelo menos 1 dia. (Pode ser preparado 5 dias antes. Mantenha-se gelado.)

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

Usando a batedeira elétrica, bata o creme de leite em uma tigela média até formar picos. Dobre 3/4 xícara de coalhada de limão em Chantilly 1/4 xícara de cada vez. Refrigere a mousse de limão pelo menos 2 horas e até 6 horas. Mantenha a coalhada restante gelada.

Ingredientes que você precisará

Pudim Instantâneo De Limão

Creme

Coalhada De Limão

Limao

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Combine 3/4 xícara de mirtilos, açúcar, suco de limão, casca de limão ralada, sal e canela em uma panela pequena. Mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)

Limao

Casca De Limão

Canela

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Bata a farinha; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Retire do fogo. Misture os mirtilos restantes de 3/4 xícara.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)

Transfira a compota para uma tigela pequena. Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas. (Pode ser preparado 1 dia antes. Mantenha a compota refrigerada.)

Ingredientes que você precisará

Compota

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque o rack no centro do forno e pré-aqueça a 191°.

Equipamento que você usará

Forno

Estenda o disco da crosta da torta na superfície levemente enfarinhada a 13 1/2-polegada redonda.

Ingredientes que você precisará

Torta

Rolar

Transfira a crosta para um prato de torta de vidro de 9 polegadas de diâmetro. Corte a saliência em 1 polegada. Dobre as bordas sob e crimpar decorativamente; frio 30 minutos. Linha crosta com papel alumínio; encha com feijão seco ou pesos de torta.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Crosta

Equipamento que você usará

Forma De Torta

Aluminio

Asse a crosta até que os lados estejam firmes, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Retire o papel alumínio e o feijão da crosta.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Crosta

Equipamento que você usará

Aluminio

Asse a crosta até dourar e cozinhar, perfurando com garfo se a crosta borbulhar, cerca de 20 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Transfira a crosta para rack e esfrie completamente.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Espalhe 1 1/2 xícaras de coalhada de limão restante sobre o fundo da crosta. Usando escumadeira e deixando a maioria dos sucos para trás, colher 3/4 xícara de compota de mirtilo uniformemente sobre a coalhada. Deixe cair mousse de limão em dollops sobre mirtilos; espalhe para cobrir completamente as bagas. Usando escumadeira, coloque os mirtilos restantes sobre a mousse. Torta fria enquanto prepara merengue.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)

Coalhada De Limão

Baga

Crosta

Limao

Equipamento que você usará

Escumadeira

Bata as claras e o açúcar em uma tigela grande de metal para misturar.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque a tigela sobre a panela de água fervente (não deixe o fundo da tigela tocar na água); bata constantemente até que o açúcar se dissolva e a mistura fique muito quente ao toque, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Tigela

Retire a tigela da água. Usando a batedeira elétrica, bata a mistura até formar picos grossos e fofos, cerca de 5 minutos. Coloque o merengue em um saco de confeitar equipado com uma ponta plana grande (cerca de 3/4 de polegada). Pipe merengue decorativamente por cima da torta, deixando uma borda lisa de 1 polegada para expor um pouco de mousse e mirtilos. Usando a tocha de pastelaria, singe merengue até dourar. (Pode ser preparado 6 horas antes. Cubra com cúpula de bolo e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)

Agua

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Saco De Pastelaria

Tigela

Teste-dica de cozinha: Merengue

Para fazer os dramáticos picos de merengue retratados, certifique-se de usar uma ponta de massa grande para canalizar as rosetas e, em seguida, varrê-las para cima usando uma espátula deslocada ou faca de manteiga. Ainda mais fácil: apenas colher dollops de merengue fofo no topo da torta.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Espátula Deslocada