Torta de Ratatouille com cebola caramelizada-Geléia De Tomate

Esta receita serve 8 e custa US $2,87 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8G de proteína, 22g de gordura, e um total de 467 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue pimenta da Jamaica, berinjela japonesa, orégano e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 2 horas e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 59%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Tomate Uva, Cebola Caramelizada E Torta De Queijo Feta, Cebola caramelizada, abobrinha, tomate e Torta de cogumelos, e Torta De Cebola Caramelizada para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela alta com tampa, aqueça o azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas, tempere com o sal, tampe e cozinhe até que estejam murchas e macias, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Retire a tampa e cozinhe as cebolas até que estejam douradas e caramelizadas, mexendo sempre, cerca de 20 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Junte o alho e refogue por 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione os tomates e cozinhe por mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Adicione os ingredientes restantes, leve a mistura para ferver e reduza o fogo para ferver. Mexendo sempre, cozinhe até que os tomates quebrem e a geléia fique espessa, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Compota

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

1Pedaços de toffee de barra de Heath

10 pernis de vitela carnudos, com 5 a 7,5 cm de espessura 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Cebola Caramelizada-Geléia De Tomate 1Pedaços de toffee de barra de Heath

chipotle pó 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)2cravo

alho, picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo de cabra desintegrado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

canela em pó 1

Berinjela japonesa, fatiada com 1/4 de polegada de espessura em uma mandolina 2Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 8camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo claro 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 xícaras de farinha de trigo 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 3Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano fresco picado, dividido 1folha

massa folhada congelada, descongelada 1

para 2 pimentas vermelhas assadas, julienned 1kg

10 tomates Roma, corados, semeados e picados grosseiramente (cerca de 3

Tomates Roma, fatiados com 1/4 de polegada de espessura 2

Cebolas Vidalia, em fatias finas 1

abóbora amarela, cortada com 1/4 de polegada de espessura em uma mandolina 1

abobrinha, cortada com 1/4 de polegada de espessura em uma mandolina

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

O francês funciona muito bem com Bordeaux, champanhe e vinho branco. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente dá errado com o champanhe. Se a sua refeição pede um vinho branco, Você também pode tentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura vermelha de bordeaux. Você poderia tentar Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 22 dólares por garrafa.

Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux

O aroma complexo é pontuado por toques duradouros de bagas vermelhas totalmente maduras. Bebido como um vinho jovem, o Château Pindefleurs permite que seu frutado fresco floresça. Mantido em uma adega, desenrola um sabor longo e sedoso na boca, a marca dos Grands Crus de Saint-Emilion.Mistura: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc